Запашне, насичене, коричневе борошно. Одразу видно, що його дійсно виготовляють з гречки. Щоправда, при використанні його для хліба треба експериментувати та шукати свою пропорцію, бо через те, що дуже вбирає вологу, тісто стає тугим. А для випічки, скажімо, печива це борошно підходить ідеально. До того ж воно не тільки смачне, але й корисне для тих, хто піклується про своє здоров'я (проте не забувайте про пропорцію борошна для правильної консистенції тіста!)