Чудове борошно, ідеально підійде для людей, котрі не вживаєють глютену, оскільки ця мука є цілком безпечною для людей із целіакією/непереносимістю глютену. Саме борошно промарковане значком «без глютену». Додаючи це борошно до кукурудзяного, тісто виходить значно еластичнішим, рекомендую!