Бренді та коньяк Extra

Коньяк Extra — особлива категорія міцного спиртного, яка вирізняється високою якістю і тривалою витримкою. Згідно з правилами, встановленими Національним міжпрофесійним бюро коньяку (BNIC), для отримання категорії Extra напій повинен дозрівати не менше 10 років. Однак на практиці багато виробників вважають за краще тримати дистилят значно довше, щоб досягти більш глибокого і складного смаку. Завдяки тривалому терміну перебування в дубових бочках, коньяк Extra набуває насиченого бурштинового кольору, багатого аромату і м'якого, округлого смаку з нотами ванілі, спецій і сухофруктів.

Особливості виготовлення коньяку Extra

Процес виготовлення коньяку Extra починається з ретельного відбору найкращих спиртів, отриманих шляхом подвійної дистиляції білих вин із винограду. Вони поміщаються в дубові бочки для тривалої витримки. Саме взаємодія з деревиною надає спиртам характерного кольору, букету і смакових відтінків. Зазвичай для виробництва коньяку Екстра використовують бочки з французького дуба, які надають напою особливої м'якості та складності.

Після завершення дозрівання настає етап асамбляжу, або купажування. Майстри-блендери змішують різні коньячні спирти різного віку і з різних регіонів для отримання ідеального балансу смаку і аромату, характерного для конкретного бренду. Блендери повинні враховувати безліч чинників:

• інтенсивність букета;
• повноту смаку;
• довжину післясмаку.

Після асамбляжу напій може бути додатково витриманий у бочках для «весілля смаків», щоб досягти ще більшої гармонії та комплексності. Потім продукт бутилюють і упаковують в елегантні подарункові коробки, готові прикрасити собою колекції або стати незабутнім подарунком.

Поради щодо вибору коньяку Extra

Під час вибору коньяку Extra слід враховувати кілька чинників:

1. Вік. Для особливих випадків варто вибирати коньяки з витримкою понад 20 років.
2. Особисті вподобання. Деякі коньяки мають м'який і солодкий смак, які чудово поєднуються з десертами, шоколадом, сигарами та кавою. Інші дарують сухі та пряні ноти.
3. Сценарій вживання. Для дегустації та медитативної насолоди краще обирати витримані та складні коньяки Extra, а для коктейлів або як дижестив підійдуть молодші та доступніші варіанти.

На ринку представлено безліч гідних пропозицій:

1. Коньяк Jean Fillioux Tres Vieux, у подарунковому пакуванні, 40%, 0,7 л — рідкісний напій з витримкою близько 50 років, що має винятково м'який і глибокий смак з нотами горіха, родзинок і ванілі.
2. Бренді Gurji Extra Old 7 зірок, 40%, 0,5 л — вірменський Екстра, створений з коньячних спиртів з витримкою від 6 до 10 років. Відрізняється багатим букетом з нотками шоколаду, кави і сухофруктів.
3. Коньяк Maison d'Aincourt Cognac Extra, 40%, 0,7 л — французький ексклюзив з регіону Гранд Шампань, що дозрівав від 25 до 70 років. Має елегантний і збалансований смак з тонами спецій, цукатів і деревини.
4. Коньяк A. E. Dor Extra, 40%, 0,7 л — напій від легендарного дому, з витримкою не менше ніж 20 років. Насичений бурштиновий колір, присутній комплексний букет із ванілі, меду і сухофруктів, а також тривалий теплий післясмак.

Кожна з цих пропозицій по-своєму унікальна і варта уваги поціновувачів. Можна бути впевненим, що будь-який із коньяків Extra подарує незабутні враження і стане прикрасою колекції.

Чому вигідно купити коньяк Extra в маркеті алкогольних штук MAUDAU

MAUDAU — це не просто маркет алкогольних напоїв, а комфортне місце для поціновувачів високоякісних спиртних виробів. Купуючи елітний алкоголь в інтернет-магазині, покупці отримують такі переваги:

1. Консультації менеджерів — з будь-яких питань про товар і замовлення можна звернутися по допомогу до професіоналів MAUDAU.
2. Кур'єрська доставка в день замовлення по Києву — жителі столиці можуть отримати улюблений коньяк Extra прямо додому або в офіс.

Покупці можуть бути впевнені в оригінальності та бездоганній якості продукції, а також у високому рівні сервісу й увазі до кожного клієнта.