Шведська горілка

Виробництво горілки у Швеції налічує століття. Північне розташування на карті та суворий зимовий клімат вплинули на метод виготовлення. Шведська горілка славиться чистотою і м'якістю, що пояснюється великою кількістю прісної води і високою якістю вирощуваних інгредієнтів.

Сировиною найчастіше служить озима пшениця. Не менш активно виробляють картопляну горілку. Зернова культура надає дистиляту гладкий і вишуканий характер. Картопля забезпечує багату кремову текстуру.

Дистиляція шведської горілки — ключовий крок до її розуміння. На місцевих заводах віддають перевагу перегонці в колонах безперервної дії, яка забезпечує контроль над виробництвом. У процесі відсікають «голову» і «хвіст» — частини, які непридатні для подальшого оброблення через підвищений вміст сивушних олій. Кожен цикл перегонки підвищує відсоток алкоголю, який у готовому продукті часто становить 40. Після дистиляції слідує фільтрація. Під час очищення спирт пропускають через кварц, пісок, срібло або деревне вугілля.

Горілку зі Швеції не витримують. Дистилят також рідко настоюють, за винятком ароматизованих лінійок.

Поради щодо вибору шведської горілки

Лідер на ринку — Absolut. Бренд заснували 1879 року. Флагман торгової марки — класичний дистилят, для виробництва якого використовують технологію безперервної перегонки. Міцний спиртний напій реалізують у стандартному об'ємі — 0,5 і 0,7 літра. Також до замовлення доступна літрова пляшка. На особливу увагу заслуговує ароматизована шведська горілка Absolut:

1. Vanila. Нейтральний горілчаний аромат доповнює екстракт ванілі, який додає солодкого зігрівального післясмаку.
2. Lime. Смак — м'який і збалансований, але з освіжальними лаймовими нотками.
3. Mandrin. Складний смако-ароматичний букет огортає тонами апельсина, мандарина, лимона, лайма.
4. Wild Berri. М'який і свіжий смак розкривається солодкуватими нотками чорниці, ожини, суниці.
5. Citron. Класичну рецептуру доповнює інтенсивний шлейф цитрусових, який гармонійно впишеться в літній мікс.

Шведську горілку Absolut також ароматизують манго, грушею, грейпфрутом, кавуном. Міцність таких позицій може знижуватися до 38%.

Не менш відомий виробник горілки зі Швеції — Purity. Дистилят виробляють за унікальним органічним методом. Наприклад, Purity Distillery Ultra 34 Premium піддають 34-кратній дистиляції. У процесі використовують старовинну вертикальну колону, виготовлену з міді та золота. У смаку відчуваються виразні мінеральні акорди, що змінюються солодкістю кореня солодки.

Також варто згадати горілку зі Швеції Svensk. Міцний спиртний напій відносять до преміальної категорії, що пояснює високу ціну. В основі — озима пшениця, яку постачають із фермерського угіддя, розташованого в Західному Готланді. За прозорим кольором ховається класичний горілчаний аромат, що плавно перетікає в кремову текстуру та пісний смак із тривалим фінішем.

Чому вигідно купити шведську горілку в маркеті повсякденних штук MAUDAU

Інтернет-магазин MAUDAU займається прямими постачаннями, підтверджуючи якість і оригінальне походження. Попри доступну ціну, на продукцію поширюються акції та знижка на малий гурт. Доставку здійснюють різними способами, включно з кур'єрською по Києву. Для замовлення в інший населений пункт України скористайтеся послугами поштових служб.