Початок виробництва шведської горілки сягає корінням у XV століття - саме тоді скандинави почали виробляти напій Branvin, назва якого перекладається як "вогняне вино". Через деякий час дистильований спирт, названий горілкою, використовувався як медичний засіб, а в XVII столітті горілка стала національним шведським напоєм.

Історія Absolut налічує 130 років - перша пляшка Absolut була випущена у 1879 році. Саме тоді підприємець Ларс Олссон Сміт представив новий різновид горілки Absolut rent Branvin, що в перекладі означає "чиста горілка". Цей інноваційний продукт відрізнявся від подібних до себе революційною технологією виробництва, в основі якої була безперервна дистиляція, що дозволяє найкращим чином очистити продукт від непотрібних домішок і зберегти його природний характер. Метод ректифікації використовується і донині у виробництві горілки Absolut, а портрет Ларса Олссона Сміта, який заслужив ім'я "Король горілки", прикрашає кожну пляшку Absolut.

Через 100 років після появи Absolut rent Branvin, 1979 року, шведською компанією V&S Group було ухвалено рішення про експорт горілки Absolut до США. На сьогоднішній день Absolut продається на 126 ринках і є найбільшим алкогольним брендом, який займає лідируючі позиції щодо обсягів продажу.

Кожна крапля горілки Absolut народжується в одному місці - містечку Ахус, розташованому на півдні Швеції. Починаючи з добірної озимої пшениці, закінчуючи водою з власного артезіанського джерела, Ахус надає всю необхідну сировину для мільйонів пляшок, що продаються по всьому світу.

Багатовіковий досвід показує, що озима пшениця дозволяє отримати горілку найкращої якості. Саме тому для виготовлення кожної пляшки Absolut використовують понад 1 кг зерна. Всі представники сімейства Absolut дистилюються сотні разів, перш ніж зможуть називатися горілкою Absolut. Саме у цьому полягає суть процесу безперервної дистиляції, що входить в основу технології виробництва Absolut. Для всього сімейства Absolut використовуються лише натуральні інгредієнти без додавання цукру.

Дистиляція горілки в одному місці з використанням місцевих інгредієнтів забезпечує повний контроль на всіх етапах виробництва та забезпечує високі стандарти якості у кожній краплі горілки Absolut.