Українське шампанське

Чесно кажучи, я зазвичай віддаю перевагу більш міцним або класичним напоям, але *Pregolino Fragola Moscato* — це той випадок, коли напій «не для суворих чоловічих посиденьок» виявляється цілком гідним уваги. Купував його як легке доповнення до вечері з дружиною, і можу сказати, що він повністю виправдав очікування. Як тільки відкриваєш пляшку, одразу відчуваєш дуже інтенсивний, солодкий аромат стиглої полуниці. Це не той хімічний запах, від якого хочеться чхати, а цілком приємний десертний шлейф. Мускатні нотки теж присутні, вони додають певного благородства і не дають напою перетворитися на звичайну «газованку». Напій білий, напівсолодкий, і солодкість тут відчутна. Проте за рахунок газованості (перляжу) він п’ється легко і бадьоро. Смак полуниці домінує, але післясмак залишається виноградним, освіжаючим. Вміст алкоголю *8,5%* — це ідеальний варіант для того, щоб розслабитися, але при цьому зберігати ясну голову. Напій не «б’є в ніс» спиртом, що є великим плюсом для цієї ціни.

Переваги: Добре

Недоліки: Нема

Якщо червоне Fragolino — це зазвичай про насичену солодку ягоду, то білий варіант від Fratelli (Bianco) став для мене справжнім відкриттям у категорії легких освіжаючих напоїв. Формат 0.33 л — це максимально прагматичний вибір для тих, хто цінує свій час і комфорт. Такий об’єм ідеально підходить для індивідуального споживання: напій залишається холодним і газованим до останнього ковтка, не втрачаючи своїх властивостей. Головна фішка цього напою — його ароматичний профіль. Як тільки відкорковуєш пляшку, по кімнаті розливається легкий аромат лісової суниці та білих квітів. Поєднання світлого винограду та суничних ноток у білому виконанні здається мені більш витонченим і менш «важким», ніж у червоному. Смак напівсолодкий, дуже м’який, з приємною фруктовою солодкістю, яка миттєво піднімає настрій. Щодо технічних характеристик: міцність 6,9% дозволяє напою бути максимально легким. Він не викликає важкості чи швидкого сп'яніння. Однозначно рекомендую спробувати саме охолодженим!

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Часто бувають моменти, коли хочеться чогось легкого та освіжаючого, але відкривати цілу пляшку ігристого немає сенсу. Саме тому я звернув увагу на Fratelli Fragolino Rosso у форматі 0.33 л. Для мене цей напій став чудовою альтернативою класичному пиву чи міцному алкоголю, коли хочеться просто розслабитися без зайвих наслідків. Перше, що підкуповує — це аромат. Як тільки відкриваєш пляшку, одразу відчувається насичений і дуже приємний запах стиглої суниці. Смак повністю відповідає аромату: він солодкий, але не приторний, з легкою ягідною кислинкою, яка балансує цукор. Напій ігристий, але бульбашки тут м'які, вони не "б'ють" у ніс, а створюють приємне відчуття свіжості. При міцності всього 6-6.9% алкоголь практично не відчувається, що робить Fragolino дуже легким для споживання. Формат 0.33 л — це взагалі ідеальне рішення. По-перше, напій не встигає видихнутися або нагрітися, поки ти його п'єш. Рекомендую спробувати тим, хто цінує легкість і аромат літа в кожному ковтку.

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Це вино - останній "бастіон" любителів старого доброго бахмутського червоного напівсолодкого ігристого вина - "Артемівське" і "Крим", а до 2014 року - ще й червоного напівсолодкого кримського "Новий світ". Після 2022 року "Артемівське", нажаль, зробило великий крок вниз по шкалі якості. Раніше вого виготовлялося із сортів винограду каберне, сапераві, мерло, причому за класичною технологією, а зараз - із каберне та сапераві, і стало лише тінню колишнього. Залишилився своєрідний кисло-солодкий смак чорносливу, шоколаду, приємний аромат і певна вишуканість. Але є надмірна і проста солодкувата приторність, післясмак - не дуже виразний і нетривалий. Відчувається штучність газифікації напою, нестача колишнього благородства. Загалом, смак став простішим, пласким. Але: не знайшов на ринку інших альтернатив улюбленому напою, тому принципово (хоч і дуже нечасто) беру саме це "шампанське" і мрію, що виробникам вдасться повернути йому колишню якість!

Переваги: Історія напою і відсутність альтернатив

Цей напій однозначно не для гурманів, більше того - він для людей, які не особливо розуміють в чому наприклад різниця між cava та просекко ))) Але право на існування він звичайно має. Це безумовно не ігристе вино (як зазначено у назві), а скоріше винний напій (6,9% обертів - зайве тому підтвердження). Смак - супер хімозний. В характеристиках заявлено що це ''червоне напівсолодке'', але цукру в даному випадку явно з надлишком. Із позитивних моментів - смак дійсно освіжаючий та збадьорюючий. Карбонізація дуже потужна (особисто мені це подобається), об'єм - 0,33л я би також відніс до плюсів. Висновок - напій за свої гроші, як говориться. Із того що мені доводилось куштувати це явно не найгірший варіант. Споживати раджу добре охолодженим (<10°С), у такому стані йде легше. З дозуванням також треба бути обережним - продукт не є натуральним, а тому можуть бути наслідки на ранок! Ставлю 4* виключно з огляду на ціну (~25грн)

Переваги: Ціна

Недоліки: Незважаючи на всього 6,9% обертів рубає з ніг конкретно, що безумовно є яскравою ілюстрацією сировини, з якої виготовлено цей напій

О, "Шабо Primo Secco Рожеве" – це не просто пляшка, це твій квиток на італійську терасу, тільки без квитків і валіз. Рожевий брют, 12,6% – звучить серйозно, але насправді це легка ігриста романтика. Аромат – ягідний, ніби ти тільки що пірнув носом у кошик зі свіжою полуницею та малинкою. На смак – легке, освіжаюче, ідеально сухе, але не те сухе, що "губи тріщать", а таке, що залишає ніжний фруктовий післясмак і бажання ще одного ковтка. Бульбашки – просто витвір мистецтва: дрібненькі, ніжні, грають на язиці так, ніби запрошують на повільний танець. Підходить під все: від легкого салатика до "давай просто будемо пити й закусувати настроєм". Ціна? Ну, чесно, це як купити квиток на шикарну вечірку за дрібні копійки. Ідеальне для романтичного вечора, туси з друзями чи навіть якщо ти вирішив, що сьогодні головний гість – це ти сам. Висновок: бери, бо це рожеве свято в пляшці.

Переваги: Прекрасне ігристе за цю ціну

Недоліки: Немає

Нещодавно спробував винний напій Fratelli Maracuja Giallo, і залишився приємно здивованим. Це легкий газований напій з яскравим тропічним ароматом маракуї. Алкоголю тут лише 6,9%, тому п’ється дуже м’яко та освіжаюче. Ідеально підходить для літніх вечорів або зустрічей із друзями, коли хочеться чогось легкого, не надто міцного. Смак солодкуватий, з легкою кислинкою, маракуя відчувається яскраво, але без приторності. Приємна шипучість додає свіжості, нагадуючи коктейлі. Об'єм 0,33 л зручний — можна взяти кілька баночок і не боятися, що напій швидко набридне. Дизайн стильний, молодіжний, одразу привертає увагу. Це скоріше формат для відпочинку, а не серйозного винного дегустування, але в цьому й суть — легкий, смачний, ненав’язливий напій для гарного настрою. Однозначно рекомендую спробувати всім, хто любить щось фруктове і освіжаюче.

Переваги: Дешево

Недоліки: Дешево

Ну, Шабо Primo Secco – це як твоя перша любов: легке, іскристе і змушує повірити, що життя все-таки не така вже й погане. Білий брют на 11,8% – це тобі не "газована водичка", а такий собі освіжаючий вибух цитрусових і зеленого яблука прямо в носа. Пахне так, ніби тебе тільки що запросили на шикарну терасу, а ти такий в костюмі (ну або халаті, не суть) і насолоджуєшся життям. На смак – сухе, але м’яке, без цього "висушу язик, як пустеля". Легенька кислотність додає пікантності, а бульбашки? Бляха, бульбашки тут такі, що з ними хочеться дружити. Вони дрібні, витончені й тримаються довше, ніж твої гроші після зарплати. Ідеально заходить під устриці, але й з сиром, фруктами або просто так – шикарний вибір. Ціна? Ну, скажу так: для такого рівня кайфу це майже подарунок. Бери, бо це пляшка, яка може зробити навіть твій понеділок святом.

Переваги: Прекрасне ігристе

Недоліки: Немає

Загалом вино залишило гарне враження. Спочатку здавалося трохи затиснутим, але після деякого прогріву все-таки почало набирати смакоароматичну палітру. Аромати "на тоненького", слабовиражені, але приємні. Смак так само ніжний і делікатний. Вважаю, що багато українських виноробів, як тільки отримують більш-менш вдалий продукт, відразу поспішають його віднести до дорожчого сегмента. Але всі сегменти винного ринку вже давно перенасичені якісним імпортом, у якому вітчизняному продукту легко загубитися, не захопивши свою стійку нішу. Так і у Шабо зі своїми ігристими рівня Grand Reserve – було б воно по 400 грн, було б національним хітом. Але за повної ціни 600+ грн, йому важко тягатися із французьким Cremant, який доступний за 400-500 грн. У будь-якому випадку, вино сподобалося, хоч ціна і залишила не зовсім приємний післямак.

Недоліки: Декілька завищена ціна