Ігристі вина Abbazia

Бренд Abbazia, який виробляє доступне, але при цьому витончене ігристе вино, походить із П’ємонту (Італія). Багатьом знайомі Lambrusco і Prosecco, але портфоліо виробника включає ще кілька розливів, що заслуговують на увагу, під етикетками DOC і IGT.

Виноробня розташована в маленькому містечку Санто-Стефано-Бельбо — у мальовничій місцевості між виноградниками Ланге-Роеро і Монферрат. Бренд використовує метод «Шарма», поєднуючи традиційну майстерність зі смаками сучасних споживачів.

Коротка історія торгової марки Abbazia

Витоки винокурні сягають 1848 року, коли П’єтро Сантеро переїхав до Калоссо, де зайнявся виноградарством. Саме його нащадки на початку XX століття звели виноробне підприємство на місці старого бенедиктинського монастиря, який незабаром повністю викупили.

Перший розлив ігристих вин відбувся 1918 року. Через 12 років продукцію Abbazia можна було купити не тільки в П’ємонті, а й в інших регіонах Італії. А перший магазин відкрився в Турині 1945 року.

У період після Другої світової війни компанія стабільно розвивалася завдяки використанню сучасних технік розливу і місткостей з неіржавної сталі — ранньому впровадженню того, що незабаром стало методом Charmat. До кінця 1990-х років бренд Abbazia вийшов на ключові ринки країн Європи, Північної Америки та Азії.

Сьогодні компанія щорічно виробляє понад 10 мільйонів пляшок, приділяючи особливу увагу фруктовим ігристим винам, які легко п’ються і відповідають смакам покупців з різних країн світу. Виробництво, як і раніше, контролює сім’я Сантеро.

Трохи цікавих фактів про торгову марку Abbazia

Насамперед варто згадати, що компанія володіє чотирма виноградниками в кількох важливих зонах:

• Torbane;
• Pelassa;
• Fontanette;
• La Giungla.

Перші дві виноградні плантації — найстаріші. На них ростуть сорти «москато б’янко» і «москато неро».

Назва торгової марки — відсилання до історичного абатства, на території якого розташована виноробня. Особливий привід для гордості компанії забезпечують погреби Abbazia, частково витесані в пагорбі, що підтримує всередині постійно прохолодну температуру.

Продукція виробника за час свого існування завоювала безліч престижних нагород. Особливо цінними для компанії є призові місця на Mundus Vini у 2015 році та CWWSC у 2019. Останні нагороди продукції присудили в рамках дегустацій Luca Maroni та Gilbert & Gaillard.

Як виробляють ігристе вино Abbazia

Бренд застосовує метод «Шарма-Мартінотті», тому вторинна ферментація відбувається в сталевих резервуарах під постійно високим тиском. Технологія зберігає свіжий фруктовий присмак кожного ігристого вина.

Сортовий склад залежить від виробленого стилю. Так, «глеру» використовують для просеко, «москато б’янко» — для асті, а «ламбруско» — для розливів Emilia IGT.

Пам’ятайте, що Abbazia — не шампанське. Більшість цих ігристих вин не відносять до вінтажних, а оскільки вони орієнтовані на свіжість, то їх не піддають тривалій витримці. Отже, продукція виробника — чудовий варіант для негайної насолоди, особливо з урахуванням конкурентної вартості.

Асортимент ігристих вин Abbazia

Бренд випускає п’ять лінійок. У маркеті алкогольних штук MAUDAU представлені три з них:

1. Fortuna. Одна з недавніх колекцій, створена 2020 року і призначена для особливих випадків на кшталт дня народження. Родзинка — чотирилиста конюшина, що прикрашає шийку кожної пляшки. Флагман — Asti DOCG. Це ігристе вино з низьким вмістом алкоголю виготовлено зі 100% Moscato Bianco. У носі домінують нотки білого персика, шавлії та квіток акації.
2. Atmosphere. Лінійка, яка призначена для неформальних урочистостей і розслаблених посиденьок із друзями. Відмітна риса — мінімалістичний дизайн пляшок. Колекція включає Cuvee Prestige і Prosecco DOC. Перший напій — універсальне ігристе вино Abbazia з інтенсивним квітковим ароматом і акордами груш. Другий продукт вразить тонким перляжем і збалансованою солодкістю з нюансами свіжих яблук і мигдалю.
3. Vini. Дизайн етикеток натхненний рожевим вікном бенедиктинського абатства, зведеного в XII столітті. Один із прикладів — Lambrusco Bianco Emilia Fiorino d’Oro. Це столове ігристе вино для повсякденних обідів, яке легко відкривати і стільки ж легко поєднувати з їжею. Акцент — на тропічних і цитрусових нотках.

Як вибрати ігристе вино Abbazia

Враховуйте важливі аспекти:

1. Колір. Залежить від винограду та стилю. Впливає на сполучуваність із їжею. Наприклад, рожеве ігристе вино радять подавати зі свіжими фруктами та ягодами. Біле — звичне доповнення до риби та морепродуктів.
2. Міцність. Вміст алкоголю варіюється в межах 7–11%. Легке ігристе вино розраховане на денний захід, а більш міцне — на вечірнє.
3. Солодкість. Бренд Abbazia зосереджений на двох категоріях — Extra Dry та Demi-Sec. Що нижчий вміст цукру, то сухіші відчуття в роті, але при цьому на перший план виходить не нудотна солодкість, а яскравий квітково-фруктовий шлейф.
4. Обсяг. Найпоширеніший варіант — стандартна пляшка на 0.75 л. Альтернативних обсягів бренд не пропонує.

Швидше зорієнтуватися в онлайн-каталозі MAUDAU допоможе система фільтрів. Товари також можна згрупувати за новизною або популярністю.

Скільки коштує ігристе вино Abbazia

Ціна, як правило, не перевищує 500 грн, проте вона залежить від лінійки та класифікації. При цьому хорошу пляшку можна знайти за 250–300 грн. Додайте до цього акції та можливість заощадити, замовляючи деякі позиції гуртом — зниження вартості передбачено при купівлі від трьох пляшок. Це ще одна причина обрати Abbazia замість шампанського, яке зазвичай коштує набагато дорожче.

Як пити ігристе вино і що до нього подати

Розливайте напої добре охолодженими:

1. Ігристе вино Asti DOCG смакує за +6–8 °C з келиха у формі тюльпана, що максимально розкриває його аромат. Напій гармонійно поєднується з фруктовими пирогами, панакотою, свіжими сирами.
2. Prosecco DOC і Cuvee Prestige від Abbazia радять подавати за +8–10 °C, супроводжуючи рибу, морепродукти, птицю. Для цих ігристих вин підходить Flute або стандартний келих для білих вин.
3. Lambrusco Bianco можна насолоджуватися за +10–12 °C. Напівсухе ігристе вино вигідно підкреслить копченості, овочі-гриль, пасту під вершковим соусом.

Чому вигідно купити ігристе вино Abbazia в інтернет-магазині MAUDAU

У нас — гарантовано оригінальна продукція, яку доставляють у будь-який куточок України. За це відповідають логістичні компанії-партнери — «Нова пошта», «Укрпошта» та «Meest ПОШТА». Для жителів Києва, Дніпра та Львова передбачено додатковий варіант — кур’єрське доставлення. Ще одна можливість забрати замовлення в цих містах — це самовивезення із супермаркетів «Сільпо». Покупку можна оплатити на сайті або після отримання. А трохи заощадити пропонують програми лояльності «Власний Рахунок» і WOW Club.