Ігристе вино Abbazia Lambrusco Bianco Emilia Fiorino d’Oro IGT, біле, напівсухе, 0.75 л

Ігристе вино Abbazia Lambrusco Bianco прозорого жовтого кольору. Цей колір надає йому привабливості та елегантності. Аромат вина фруктовий, гармонійний, вишуканий та досить типовий для Ламбруско. Свіжий смак і гармонійний, при цьому м'який з тенденцією до насолоди, добре збалансований, з легким алкогольним тенором. Ідеально поєднується зі стравами завдяки своїй кислинці та свіжості.

Виноробня: Abbazia di San Gaudenzio, заснована в 1848 році, розташована в Санто Стефано Бельбо - невеликому містечку між Монферрато, Роеро та Ланге, в центрі регіону П'ємонт. Назва "Abbazia" ("Аббатство") походить від стародавнього бенедиктинського монастиря, побудованого тут у дванадцятому столітті. Сьогодні виноробною керує представник четвертого покоління родини Сантеро – Маріо Сантеро та його діти. Проведена модернізація компанії дозволила їй відповідати вимогам ринку. На думку власників виноробні, технологія виробництва та традиції важлива, але також важлива і земля, на якій вирощується виноград. Виноградники господарства розташовані на пагорбах П'ємонту та мають ідеальні умови для вирощування винограду. Сортова різноманітність дозволяє компанії випускати широкий спектр вин, які сьогодні експортуються до більш ніж 50 країн світу. Всі виробничі процеси проходять відповідно до сертифікатів BRC, IFS, ISO та контролюються Консорціумом Асті, що гарантує високу якість вин.

Вініфікація: врожай збирається вручну з середини вересня до середини жовтня. Виготовлено методом Charmat (резервуарний метод). Вініфікація відбувається за методом Шарма у великих сталевих цистернах об'ємом до 2000 літрів протягом кількох тижнів. Перед бутілюванням вино фільтрується.

Гастрономічні поєднання: чудово як аперитив, поєднується зі стравами з курки, рибою і зеленими салатами, а також з десертом і печивом

Температура подавання: 12-16 °C

Сорт винограду:

• Ламбруско Саламіно
• Ламбруско Сорбара

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.