Ігристі вина Decordi

Історія сімейного винокурні Vinicola Decordi сягає 1921 року, коли в крихітній таверні, поряд зі стравами місцевої кухні, подавали вино, виготовлене за старовинними традиціями історичного регіону Падано-Венета. На той час сім'я Декорді випускала кілька бочок червоних ігристих вин, включно з Фраголіно та Ламбруско.

Торгову марку зареєстрували 1937 року. Перший автоматизований виробничий майданчик ємністю понад 3 мільйони літрів запустили 1950 року. 1980 року, коли до сімейної справи приєднався Кіріко Декорді, компанія налагодила експорт за кордон. Покупців досі приваблює доступна ціна продукції. Попри інноваційний лікеро-горілчаний завод, Vinicola Decordi регулярно приймає гостей на старій таверні, де пропонує поринути в атмосферу справжніх традицій.

Як виготовляють ігристе вино Decordi

Виробництво починається зі збирання винограду. Ягоди сортують та очищають, а потім відправляють на первинну ферментацію. Під час бродіння дріжджі поглинають цукор, вивільняючи спирт. Ігристе вино Декорді виготовляють за класичним методом Шарма. Це означає, що вторинна ферментація, орієнтована на утворення CO₂, проходить у закритих металевих резервуарах, а не закоркованих пляшках. Готовий дистилят за бажанням виробника витримують, але найчастіше відразу розливають по скляних пляшках.

Окремий привід для гордості — система автоматизованого розливу Motta Baluffi. Ігристе вино Декорді піддається мікрофільтрації. Так із нього видаляються небажані домішки, які негативно впливають на смак. Порожню пляшку промивають водою, стерилізують, а також перевіряють, чи немає усередині сторонніх предметів. За кожен з етапів відповідає комп'ютер, що мінімізує людський фактор.

Поради щодо вибору ігристого вина Decordi

Бренд пропонує кілька ключових стилів: від білого сухого Prosecco до рожевого Fragolino. Детальніше про найпопулярніші позиції:

1. Decordi Fragolino. Колекція напівсолодких ігристих вин міцністю 7,5%. Рожевий напій має насичений фруктовий аромат, тоді як білий огортає свіжістю.
2. Decordi Lambrusco. Напій виконаний у білому, рожевому та червоному стилях. Кількість цукру становить 7–35 г/л. Вміст алкоголю — 8–10,5%. Кожне з ігристих вин відтіняє походження. Наприклад, Decordi Lambrusco Amabile виготовляють у регіоні Емілія-Романья. Смак — свіжий і фруктовий, з відтінками стиглої полуниці.
3. Decordi Prosecco. Асортимент лінійки розділений на класи — Spumante та Frizzante. Перший варіант Просекко нагадує шампанське через стійку піну в келиху. Другий — менш ігристий. Смак — збалансований і фруктовий, з акордами зелених яблук, груш, апельсинів.
4. Decordi Sorbello. Винний напій зі зниженим градусом — 5,5%. Блакитний колір — результат використання барвника.

Продукцію реалізують у скляних пляшках об'ємом 0,75 л. Зверху вони закриваються пробкою, яку тримає мюзле.

Чому вигідно купити ігристе вино Decordi в маркеті алкогольних штук MAUDAU

В онлайн-каталозі оригінальна продукція. Якість підтверджує гарантія, а походження — сертифікат від виробника. Доставка можлива кур'єром по Києву. Також ігристе вино Декорді може доставити одна з поштових служб — Нова Пошта або Укрпошта. В інтернет-магазині MAUDAU діє оптова знижка. Список доступних акцій регулярно оновлюється. Оплата можлива онлайн — банківською карткою або на розрахунковий рахунок. Також замовлення можна сплатити готівкою в момент отримання.