Ароматизований напій на основі вина Decordi Fragolino Rosato, рожевий, напівсолодкий, 7,5%, 0,75 л

Ароматизований напій на основі вина Decordi (Декорді) Fragolino Rosato на основі тихого або ігристого вина з сорту Vitis lambrusca, також відомого як "полуничний" або "американський" виноград, а також із сортів Ізабелла та Ізюм де Кассіс.

Виноробня: в 1921 році почалася історія майбутньої сімейної виноробні Decordi, яка спершу була сімейною таверною, в якій подавали традиційні місцеві вина та страви.

Квіріко Декорді Сеньйор спершу почав купажувати вина з місцевих сортів винограду, зокрема Фортани, Анчелотти та Ламбруско. Вони були ідеальними компаньйонами до традиційної гастрономії, і їх дуже цінували.

Успіх надихнув сім’ю Декорді на розвиток виноробства. Він почав сам вирощувати виноград та продавав розливні і бутельовані місцеві вина.

У 1937 році виноробню Decordi зареєстрували в Торгово-промисловій палаті Кремони, а у 1950 році збудували перше значне виробниче приміщення потужністю понад 3 000 000 літрів. Переважну більшість продукції реалізовували у великих бутелях і великих пляшках. Компанія зростала і перейшла від міжмуніципального бізнесу до продажів в інші провінції, зокрема у Ломбардію та Емілію-Романью, та за кордон.

У 1964 році виробничі потужності розширили і оснастили виноробню першою автоматизованою системою промислового розливу. У 1973 році до компанії увійшов пристрасний енолог Квіріко Декорді Молодший. Він створив нову серію престижних вин, які вважалися продуктами найвищої якості для ресторанної індустрії.

У 1980-х роках компанія почала експортувати продукцію в Європу та Америку, а в 1990-х роках і у Японію. У 2005 році у керівництво компанією влилося четверте покоління сім'ї. З приходом Алессандро Декорді, сина Квіріко Декорді, компанія розширила виробничі потужності, і рік з роком нарощує оберти.

Вініфікація: ягоди білого або червоного винограду ретельно сортують та м'яко пресують. Потім виноград відокремлюють від шкірки. Отримане сусло ферментують за низьких температур, потім додають натуральний сік свіжої суниці. Перед пляшкою напій стабілізують та відфільтровують.

Колір: рожевий

Аромат: у букеті домінують нотки полуниці, свіжих яблук та стиглих персиків

Смак: солодкий полуничний смак доповнений яблучними відтінками, що надають напою свіжості та фруктової смакоти

Гастрономічні поєднання: напій вдало поєднується з червоними фруктами, підійде до ягідного торта або желе

Температура подачі: 6-8 °С

Сорт винограду:

• Ламбруско Марані
• Маестрі
• Анчелотта
• Саламіно

Витримка: без витримки у пляшках

Регіон: Ломбардія

Виробник: Vinicola Decordi, Італія.

Примітка: Дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.