Укр

Рус

Лікери Baileys

Бейліс — шоколадно-вершковий крем-лікер, який виробляють в Ірландії. Торгова марка належить до алкогольного холдингу Diageo. Це перший продукт у категорії «Irish Cream», що надійшов у продаж.

Склад лікерів Baileys

Базовий рецепт складається з вершків, какао, віскі. Вершкову основу гомогенізують з алкоголем, використовуючи емульгатор на основі рафінованої олії. Екстракт какао надає лікеру Бейліс шоколадний відтінок. Також до складу входять:

  • цукор;
  • екстракт ванілі;
  • карамель.

Рідше використовують трави. В окремих позиціях також є кава, кокос, полуниця, яблука. Штучних консервантів у складі немає. Функцію виконує цукор. Точну рецептуру тримають у секреті.

Скільки градусів у лікерах Baileys

Міцність становить 17%. Віскі, що входить до складу, реалізують із підвищеним вмістом спирту. Концентрація алкоголю знижується після змішування з іншими компонентами.

Короткий екскурс в історію: як з'явився Бейліс

Рецепт приписують Девід Денд. Не менш вагомий внесок належить Тому Яго (Джаго). У той час він займався рекламою, коли до нього потрапив маркетинговий опис від компанії Gilbeys of Ireland. Корпорація шукала шляхи популяризації віскі на міжнародному ринку.

Перші спроби створення лікеру Baileys припали на 1971 рік. Напій збивали міксером близько 45 хвилин. Рецептуру розробляли виходячи з потреби позбавитися надлишку вершків, що надходили з молочного підприємства Express Dairies. Віскі викупили за вкрай низькою вартістю у збиткової винокурні. Тоді до складу також входив шоколадний порошок Nesquik.

Через три роки вдосконалення продукт представили як перший «ірландський крем». Назва — відсилання до ресторану Джона Честермана «Baileys Bistro», який приймав гостей по сусідству з W&A Gilbey.

Різновиди лікерів Бейліс

Основний продукт — лікер Baileys Original. Шоколад вигідно поєднується з пікантністю віскі. Аромат — насичений, із кавово-горіховим шлейфом. Вершки привносять в'язку текстуру. Найлегший напій Бейліс — Deliciously Light. Вміст алкоголю становить 16,1%. З 1974 року колекцію регулярно поповнюють новими смаковими рішеннями:

  1. Salted Caramel. Вивели на ринок у 2014 році. Спершу солодкий смак плавно перетікає у тонкий аромат солоної карамелі. Аромат — насичений і тривалий.
  2. Apple Pie. Продукт, випущений 2020 року. Крем-лікер асоціюється із зимою, оскільки розкривається відтінками зелених яблук, кави, згущеного молока, випічки.
  3. Колада. Цей лікер Бейліс можна придбати з 2021 року. У серці композиції — кокос та ананас, які гармонійно вписуються в класичний рецепт.
  4. Strawberries&Cream. Найновіший продукт у лінійці, представлений у 2023 році. Полуниця привносить у композицію делікатну кислинку.

Як правильно пити лікер Бейліс

Напій подають охолодженим як дижестив. Підтримувати низьку температуру легко за допомогою криги. Якщо спиртуозний шлейф дуже інтенсивний, капніть трохи холодної води.

Також лікер Baileys можна придбати для змішування в коктейлях. Уникайте кислот, оскільки вершки згортаються при контакті з ними. Декілька коктейлів, які вигідно доповнить крем-лікер:

  • Martini;
  • White Russian;
  • Irish Coffee;
  • Mudslide.

Солодкий смаковий букет вигідно розкривається в компанії десертів: морозива, чизкейка, печива. Також можна подавати зі свіжими фруктами та ягодами, особливо ананасом, полуницею, малиною, ожиною.

Як вибрати лікер Бейліс

Коли шукаєте потрібний варіант, враховуйте варіант вживання. За бажанням згрупуйте продукцію за основним смаковим дескриптором. На колір впливає склад. Наприклад, полуниця надає приємного рожевого відтінку, що вигідно виглядає в літніх коктейлях.

На лікер Бейліс ціна багато в чому залежить від ємності. Мініпляшечки по 375 мл — чудовий варіант для експериментів із коктейлями. Вони також доповнять полицю мінібару. Стандартний об'єм — 0,5 або 0,7 л. Також можна знайти продукцію в повнорозмірних літрових скляних пляшках. Не забувайте про подарункові набори, куди входять склянки.

Чому вигідно купити лікер Бейліс в інтернет-магазині MAUDAU

Маркет повсякденних штук MAUDAU забезпечує оригінальне походження продукції. Все завдяки власному налагодженому імпорту. Це також відкриває доступ до ексклюзивних пропозицій. Доставку здійснює кур'єр по Києву. Якщо товар є в наявності, можливий самовивіз із фізичних магазинів. Також можна скористатися послугами поштових перевізників. Ціна доставки залежить від суми замовлення. Сплатити покупку можна на сайті, використовуючи банківську картку. Альтернативний варіант — у момент отримання. Деякі позиції з онлайн-каталогу доставляють безкоштовно. Найвигідніше купити лікер Бейліс гуртом чи по акції.

Б-52

Б-52

Б-52 — це модний коктейль із насиченим кавово-вершковим смаком і цитрусовим післясмаком. За однією з версій, назву отримав на честь американського стратегічного бомбардувальника Boeing B-52.
Як приготувати?

Як приготувати Б-52

×
  • 15 мл кавового лікеру
  • 15 мл Айріш кріму
  • 15 мл трипл секу Fruko Schulz

Приготування:

  1. Налийте в коктейльну стопку 15 мл кавового лікеру.
  2. Використовуйте барну ложку і покладіть шаром 15 мл Айріш кріму.
  3. Завершіть коктейль шаром 15 мл трипл секу Fruko Schulz.
  4. Підпаліть верхній шар і подавайте напій із трубочкою.
Закрити
Хіросіма

Хіросіма

Коктейль Хіросіма зовні нагадує ту саму грибоподібну хмару. Напій отримав свою назву через цю особливість і швидкий п'янкий ефект. Самбука та вершковий лікер надають анісового присмаку, а абсент — характерні трав'яні нотки.
Як приготувати?

Як приготувати Хіросіма

×
  • 20 мл класичної самбуки
  • 20 мл абсенту
  • 10 мл лікеру айріш крім
  • 5 мл гренадину

Приготування:

  1. Налийте на дно чарки 20 мл класичної самбуки.
  2. Використовуйте коктейльну ложку або ніж і викладіть шаром 10 мл лікеру айріш крім.
  3. Додайте верхнім шаром 20 мл абсенту.
  4. Налийте через трубочку 5 мл гренадину для імітації вибуху.
  5. Для ефектної подачі коктейль можна підпалити.
Закрити
Слизький сосок

Слизький сосок

Оригінальний коктейль, одночасно міцний і солодко-вершковий. Придуманий фанатами рок-гурту «Sex Pistols» та отримав епатажну назву через характерний зовнішній вигляд.
Як приготувати?

Як приготувати Слизький сосок

×
  • 25 мл класичної самбуки
  • 25 мл лікеру айріш крім
  • 1 мл гренадину

Приготування:

  1. Налийте в маленьку чарку 25 мл класичної самбуки.
  2. Використовуйте коктейльну ложку або ніж і викладіть наступним шаром 25 мл лікеру айріш крім.
  3. Візьміть трубочку і акуратно капніть у центр шота 1 краплю гренадину.
  4. Випийте залпом!
Закрити
Рафаелло

Рафаелло

Повітряний солодкий коктейль із тропічним присмаком кокосу та солодкістю ванілі. Айріш крім надає композиції приємних вершкових ноток.
Як приготувати?

Як приготувати Рафаелло

×
  • 15 мл айріш кріму
  • 15 мл кокосового лікеру
  • 15 мл ванільного сиропу
  • 5 г кокосової стружки
  • 200 г льоду в кубиках

Приготування:

  1. Зробіть по верхньому краю чарки облямівку з кокосової стружки.
  2. Налийте в шейкер 15 мл ванільного сиропу та 15 мл кокосового лікеру.
  3. Додайте 15 мл айріш кріму та 200 г льоду в кубиках.
  4. Збийте всі складові та перелийте через стрейнер у чарку.
Закрити
Неприємна сльота

Неприємна сльота

Попри назву, це дуже смачний ароматний коктейль на абсенті та лікерах. Міцний, вершковий і солодкий — обов'язково потрібно спробувати!
Як приготувати?

Як приготувати Неприємна сльота

×
  • 20 мл абсенту
  • 20 мл кавового лікеру
  • 20 мл айріш кріму

Приготування:

  1. Візьміть коктейльну чарку — на ніжці або з плоским дном.
  2. Налийте в чарку 20 мл кавового лікеру.
  3. За допомогою коктейльної ложки покладіть 20 мл айриш криму.
  4. Зверху налийте 20 мл абсенту.
  5. Не перемішуйте коктейль, а одразу випийте залпом.
Закрити
Медуза

Медуза

Екстравагантний коктейль Медуза з оригінальним смаком і виглядом. Має середню міцність і вершково-трав'яний післясмак. Навіть у домашніх умовах робиться за 3 хвилини.
Як приготувати?

Як приготувати Медуза

×
  • 10 мл абсенту
  • 20 мл какао-лікеру
  • 20 мл трипл секу Fruko Schulz
  • 5 мл айріш кріму

Приготування:

  1. Налийте в стопку 20 мл какао-лікеру.
  2. Використовуйте коктейльну ложку та викладіть шар трипл секу Fruko Schulz 20 мл.
  3. Останнім шаром покладіть 10 мл абсенту.
  4. Через трубочку обережно додайте 5 мл айріш кріму.
  5. Гарний шаруватий коктейль готовий!
Закрити
Генрі, що палає

Генрі, що палає

Генрі, що палає, — дуже незвичайний тришаровий коктейль з оригінальною подачею. Має м'який збалансований смак і мигдально-кремові нотки.
Як приготувати?

Як приготувати Генрі, що палає

×
  • 15 мл американського віскі Jack Daniel's
  • 15 мл лікеру амаретто Fruko Schulz
  • 15 мл айріш крім

Приготування:

  1. Налийте в стопку першим шаром 15 мл лікеру амаретто Fruko Schulz.
  2. Використовуйте коктейльну ложку і покладіть 15 мл айріш крім.
  3. Третім шаром налийте 15 мл американського віскі Jack Daniel's.
  4. Підпаліть напій і швидко випийте через трубочку. Не забудьте зробити спільне фото з Генрі, що палає!
Закрити
Ей-Бі-Сі

Ей-Бі-Сі

Ей-Бі-Сі — м'який гармонійний коктейль із приємним післясмаком мигдалю. Укладається шарами та виглядає оригінально. Усі інгредієнти беруться в рівних пропорціях.
Як приготувати?

Як приготувати Ей-Бі-Сі

×
  • 20 мл коньяку Hennessy
  • 20 мл айріш кріму
  • 20 мл лікеру амарето Fruko Schulz

Приготування:

  1. Візьміть чарку для шотів і налийте 20 мл лікеру амарето Fruko Schulz.
  2. Використовуйте коктейльну ложку та викладіть шар айріш кріму 20 мл.
  3. Завершіть оформлення шаром 20 мл коньяку Hennessy.
  4. Не перемішуйте коктейль — так вийде послідовне надходження смаків.
Закрити
Халк

Халк

Халк — дуже простий, але десертний шот, що запам'ятовується. Кажуть, що його вигадали фанати зеленого Супергероя. Рівні пропорції Шартрезу та айріш кріму створюють гармонійний вершково-трав'яний смак.
Як приготувати?

Як приготувати Халк

×
  • 25 мл лікеру зелений Шартрез
  • 25 мл айріш кріму

Приготування:

  1. Налийте в чарку з ручкою 25 мл айріш кріму.
  2. За допомогою коктейльної ложки або ножа покладіть шар 25 мл лікеру зелений Шартрез.
  3. Шот готовий до подачі!
Закрити
Мадам кава

Мадам кава

Варіація кави по-ірландські, але без віскі. Ванільний сироп розбавляє гіркоту американо, а вершковий лікер додає м'які затишні нотки.
Як приготувати?

Як приготувати Мадам кава

×
  • 30 мл айріш кріму
  • 15 мл ванільного сиропу
  • 150 мл кави американо
  • 20 г збитих вершків

Приготування:

  1. Заваріть каву будь-яким способом. За потреби профільтруйте від гущі.
  2. Налийте в келих для ірландської кави 30 мл айріш кріму і 15 мл ванільного сиропу.
  3. Долийте 150 мл гарячої кави американо.
  4. Акуратно перемішайте напій коктейльною ложкою.
  5. Прикрасьте збитими вершками.
Закрити

Харчова цінність на 100 г

Калорійність
314 ккал
Білки
3 г
Жири
14 г
Вуглеводи
22 г
Харчові волокна
0 г
Вода
0 г

0 800 75 83 68

Безкоштовно з будь-яких номерів

0 44 355 83 68

Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора

Слідкуйте за нами:

Ми приймаємо:

© Інтернет-магазин MAUDAU 2024

Допомога
Блог MAUDAUДоставкаОплатаПовернення та гарантіяПрограма «Власний Рахунок»Продавати на MAUDAUКонтактиПублічна офертаЗахист персональних данихПро насВакансії
Служба підтримки

0 800 75 83 68

Безкоштовно з будь-яких номерів

0 44 355 83 68

Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора

Пн-Нд: 9:00-21:00

Служба турботи:

[email protected]

Прес-центр:

[email protected]