Макаронні вироби Garofalo у Дніпрі

Нарешті макарони, які не перетворюються в кашу і не злипаються! Варяться чітко по інструкції — ідеальна “аль денте” текстура. Гарно тримають форму, навіть якщо потім підігріваєш. Смак — як в Італії, чесно. Готувала з ними і пасту з соусом, і просто з овочами — всюди 🔥 І ще плюс — склад без зайвого, тверді сорти пшениці. За 56 грн — супер знахідка. Беру знову і буду брати далі. Рекомендую!

Переваги: Якісні

Недоліки: Довго варити

Купую макаронні вироби Garofalo Спагеті вже не вперше. Макарони виготовлені з твердих сортів пшениці, мають приємний смак та щільну текстуру. Під час варіння не розварюються, не злипаються та добре тримають форму. Чудово поєднуються з різними соусами та підходять як для повсякденних страв, так і для більш вишуканих рецептів. Якість на високому рівні, тому можу рекомендувати цей продукт.

Давно знайомий з цим брендом. Мабуть сама вкуснява паста з масМаркету :) Я, підозрюю, що вона трохи і яїчна. Ну, а як можливо таку вкуснявість зробити? Купляв і раніше у Сільпо. А термін приготування трохі понизився. А навіщо загадка. Вже не 100% Дурум, а 99%? :) Рекомендую, дуже вкусява паста, просто з маслом без приправ і соусів. Дякую МауДау, цінник дуже прибавливий.

Переваги: Паста з істо твердих сортів пшениці. Вкуснява!

Недоліки: Не знайшов.

Лумаконі люблю наповнювати фаршем та варити у бульйоні, сама споживаю разом із бульйоном, хтось полюбляє без нього, як запашні пельмені. Начинка добре тримається всередині завдяки структурі та формі макарон. Також іноді запікаю, фаршируючи сиром, беконом та шпинатом. Отримала у гарному вигляді, не поламані, з великим терміном придатності, можна брати ще на запас по акції.

Переваги: добре тримають форму, не злипаються, тверді сорти пшениці

Недоліки: не виявила

Це моя улюблена паста для лазаньї! Не потрібно відварювати, просто кладу листи в форму — і все ідеально пропікається. Вони міцні, не розвалюються, і після запікання залишаються злегка пружними, як і має бути. Смак — просто бомба, справжня італійська якість. З ними моя лазанья завжди виходить на рівні. Купую тільки Garofalo — жоден інший бренд так не тішить.

Перед запіканням я відварювала ці листи 3 хвилини, як рекомендується в інструкції. Ці листи - от прям ідеальної товщини та текстури, за них добре тримається начинка (бо іноді бувають більш "слизькі" листи), та виходять дуже ніжними. Такої пачки нормально вистачає на одну велику лазанью (в нас було десь 1.5кг м'ясної начинки та десь 1кг білого соусу).

Має приємний натуральний пшеничний смак і ідеально поєднується з різними соусами — як вершковими, так і томатними. Завдяки своїй формі добре утримує соус всередині, що робить страви більш насиченими. Не розварюється, не злипається і залишається «аль денте», якщо дотримуватись часу приготування. Відмінний вибір для щоденних італійських страв.

Переваги: Це паста преміум-класу з Італії, яка відрізняється щільною текстурою та добре тримає форму під час варіння.

Недоліки: -

Чудова паста, завжди приносить гарний настрій на стіл. Її форма ідеально підходить для простих соусів або холодних салатів з пасти. Після приготування макарони залишаються ідеально аль денте і мають гарну форму на тарілці. Неаполітанський рецепт, який найкраще підходить до цієї пасти, — Farfalle al salmone (з лососем). Рекомендую спробувати.

Переваги: Смак, ціна/якість.

Недоліки: -

Чудові спагеті, які одразу відчуваються преміум-класом. Вони мають чудову текстуру, тримають форму навіть при повторному підігріві й завжди виходять “аль денте”, якщо варити за інструкцією. Дуже подобається їхня шорсткість - соус ідеально прилипає, роблячи страву більш насиченою. Це саме той випадок, коли ціна повністю відповідає якості.

Переваги: Смак, якість, текстура

Недоліки: Варяться трохи довше, ніж звичайна паста