Укр
Рус
Garofalo — один із найстаріших виробників пасти в Італії, історія якого налічує понад 300 років і бере свій початок у Граньяно (Кампанія). Бренд відомий суворим відбором борошна, фірмовою текстурою готових макаронних виробів і ремісничими технологіями виготовлення в поєднанні з інноваціями. Один із прикладів — використання традиційних бронзових матриць, що створюють природну шорстку поверхню, яка забезпечує зчеплення, а не ковзання будь-якого соусу — від легкого томатного до насиченого вершкового.
Попри ретельно вивірений процес, бренд Garofalo постійно вдосконалює виробництво, використовуючи передові технології сушіння та надточні системи контролю якості. Завдяки цьому продукція залишається стабільною, еластичною й ароматною, пропонуючи глибину смаку й відмінний стан al dente після варіння, що відображає віковічну майстерність.
Бренд пропонує різноманіття форм, зокрема спагеті, лінгвіні, вермішель, капелетті, фетучіні та фарфале. На особливу увагу заслуговують рідкісні сорти на кшталт лумаконі й орцо. Макарони «Гарофало» також представлені цілозерновими варіантами й версіями без глютену для різних дієт і людей з особливими потребами в харчуванні.
Що стосується упаковки, то макаронні вироби часто постачають у міцних поліетиленових або поліпропіленових пакетах. Преміальну продукцію, наприклад, органічну, фасують у картонні коробки.
Макарони Garofalo гармонійно поєднуються з класичними італійськими соусами: песто чудово лягає на грубі лінгвіні, болоньєзе доповнює форми з внутрішніми вигинами, такі як фузілі й казарече, а карбонара ідеально підходить до спагеті завдяки ідеальному балансу між площею зовнішньої поверхні та внутрішньою щільністю. Завдяки правильній формі кожного сорту макаронних виробів прості рецепти перетворюються на страви ресторанного рівня.
Передусім враховуйте передбачувану страву. Довгі форми найкраще підходять для вершкових соусів, а короткі з борозенками — для насичених м’ясних або овочевих заправок.
Щоб упевнитися в автентичності, перевірте маркування, особливо країну походження («La Pasta di Gragnano Dal 1789») та наявність штампа Garofalo на пачці. Якщо замовляєте пасту в інтернет-магазині MAUDAU, цей етап можна пропустити, адже в категорії представлена виключно оригінальна продукція.
Вага пачки також важлива, оскільки впливає на ціну. Невеликі підходять для нерегулярного готування або експериментів із формами. Великі вигідні для родин і ресторанів.
Регулярні акції та знижки — ключ до економії. Доставку виконують по всій Україні поштою, а в деяких містах — ще й кур’єрами. Оплатити покупку пасти Garofalo можна на сайті, але це дозволено робити й під час отримання.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00