Макаронні вироби ньокки

Паста ньоккі — традиційна італійська страва, яка являє собою невеликі галушки. У продукту довга історія, що сягає корінням у XVI століття, коли він вперше з'явився в північних регіонах Італії. Ньоккі вирізняються м'якою, ніжною текстурою і злегка солодкуватим смаком, що ідеально поєднується з різними соусами і приправами. Зовні вони нагадують маленькі подушечки з характерними борозенками на поверхні, які допомагають заправці краще прилипати до пасти.

Варіанти використання пасти ньоккі

Паста ньоккі — неймовірно універсальний інгредієнт, який можна використовувати для приготування безлічі смачних і ситних страв. Серед популярних варіантів:

• з томатним соусом і базиліком — класичне поєднання, що ніколи не виходить із моди;
• із сиром горгонзола та волоськими горіхами — вишуканий варіант, припаде до смаку любителям пікантного;
• із грибним соусом — ароматна та насичена страва, ідеально підходить для осіннього або зимового меню.

Щоб правильно приготувати ньокки, необхідно дотримуватися кількох простих порад:

1. Відваріть пасту у великій кількості підсоленої води до готовності (зазвичай це займає 2-3 хвилини).
2. Злийте воду і додайте ньоккі в сковороду з соусом.
3. Акуратно перемішайте і прогрійте 1-2 хвилини.

Що стосується зберігання, то свіжу страву найкраще вжити протягом 1-2 днів після приготування. При дотриманні умов макаронні вироби не втрачають властивостей протягом 2 років з моменту виробництва.

Поради щодо вибору пасти ньоккі

На ринку представлено безліч різновидів пасти ньоккі від різних виробників:

1. Garofalo Ньоккі Сарді, 500 г. Традиційні макарони з твердих сортів пшениці у формі маленьких черепашок, що дає змогу соусам легко проникати всередину, створюючи насичений смак. Ідеально підходять для густих томатних або м'ясних заправок, а також можуть використовуватися в запіканках і салатах.
2. Delverde, 500 г. Автентичний продукт виготовлено з картоплі та борошна, що надає йому м'якої та ніжної текстури. Тісто має легкий смак, який чудово поєднується з вершковим або томатним соусом. Швидко готуються, що робить їх ідеальним вибором для обіду або вечері. Їх можна подавати як самостійну страву або в поєднанні з овочами та сиром для насиченішого смаку.
3. Gentile Ньоккі Наполітані, 500 г. Поставляються у вигляді маленьких циліндрів і виготовлені з високоякісної пшениці. Ідеально підходять для страв із густими соусами, оскільки їхня форма дає змогу утримувати велику кількість заправки. Їх часто використовують в традиційних італійських рецептах, наприклад, пасті з м'ясним рагу або овочевою підливою.
4. Tartufi Jimmy Картопляні з трюфелем, 400 г. Мають вишуканий смак завдяки додаванню преміального інгредієнта, що робить їх відмінним вибором для гурманів. Швидко готуються і можуть бути подані з простими соусами, такими як вершковий або оливковий, щоб підкреслити трюфельний смак. Це ідеальний варіант для особливих випадків або коли хочеться порадувати себе чимось незвичайним.

Головне під час купівлі — обирати продукцію перевірених брендів і дотримуватися рекомендацій щодо приготування та зберігання пасти, щоб отримати максимум задоволення від страви.

Чому вигідно купити пасту ньоккі в маркеті повсякденних штук MAUDAU

MAUDAU — онлайн-маркет, де можна купити ньоккі, вибравши з великого асортименту пропозицій від різних виробників. На сайті можна вибрати зручний спосіб доставлення, зокрема кур'єром і в точки видачі супермаркетів «Сільпо», доступна оплата замовлень різними способами — готівкою, карткою або через онлайн-сервіси.