Настоянки, бальзами, біттери - Наявність: В наявності у Дніпрі

Захоплююсь коктейлями, використовую класичні рецепти, іноді експерементую: замість Кампарі беру інший біттер (наприклад, Чінар, Мартіні Біттер або Амаро ді Ангостура), коктейлі виходять цікавими, але саме з Кампарі - то той самий смак, який повинен бути! Все ж так баланс гіркоти і солодкості найбільш збалансований, дозволяє грати іншим інгрідієнтам, розкриває їхній потенціал, чудово комбінується. Звісно, мені найбільш імпонує комбінація з солодким червоним вермутом, як от у Негроні чи Бульвард"є, але і інші коктейлі виходять саме такими, як вони були вперше скомбіновані. Тож рекомендую завжди мати в барі плішку Кампарі - для насолоди!

Переваги: Класичний біттер для коктейлів

Aperol – це незамінний компонент для ідеального коктейлю Aperol Spritz, і цим все сказано. Це класичний італійський аперитив з унікальним гіркувато-солодким смаком, в якому чудово переплітаються ноти гіркого апельсина, ревеню та трав. Колір яскраво-помаранчевий, миттєво створює настрій свята та літа. Міцність 11% робить його легким та приємним для вживання перед вечерею. Літрова пляшка – це дуже вигідний формат, особливо якщо ви часто приймаєте гостей, адже його вистачить надовго. З льодом, просекко та скибочкою апельсина – це просто смак Італії у вашому келиху. Смакові властивості - це індивідуальність, тому він у кожного свій.

Вже певний час використовую Gamondi Aperitivo як повноцінну альтернативу Аперолю. Цього разу вирішив спробувати цей напій. Він не такий насичений, більш водянистий, трохи солодший (так здається) і десь там ледь помітна гірчинка. Тому як заміна Аперолю - 4-. Проте, усе відносно, і цілком можливо, що комусь він сподобається навіть більше. На офіційному сайті напою написано "The classic recipe of 3 parts Prosecco, 2 parts ELEVEN and 1 part seltzer or soda makes our aperitif the ideal element for a spritz. It is also excellent as a base for long drinks and cocktails." Тому, треба спробувати.

Гурман Бітерів. Шанувальник на зиму, саме цього. Випадково натрапив у МауДау. Відгуки підштовхнули. І вдало, виявилось. Бітер Негроні виразно насичений в порівнянні з Кампарі. По смаку дуже схожий. Різниці майже не виявив, але є ньюанси післяСмаку. У Бітер Негроні зберігається він надовже. Це дуже гарний акцент. Дрінк 1 к2, мені виявилось замало. Солодкий і насичений, Добавив ще одну частину. Тобто 1 к3 до соку апельсинового. Експерементував з тоніком і сіком сицілійскім апельсином. Все не то, як для мене. Тобто з сіком апельсиновим и льодом саме то. Далі буде..

Переваги: Більш насичений ніж Кампарі, більше напою виходить. Ну і ціна нижче від Кампарі.

Недоліки: Ще і пошукати треба. Тільки на МауДау, і ще декілька місць.

Це загально відома марка, яка стала головним бітером який використовується у багатьох коктейлях (наприклад, негроні). Смак трав'яний з приємною гіркотою. Попереджаю ця гіркота сподобається не усім, тому рекомендую спочатку спробувати коктейлі на цьому бітері у будь якому хорошому барі, щоб зрозуміти взагалі чи подобаються вам бітери. Але якщо ви вже на сторінці цього продукту, то, напевно, самі все знаєте) Рекомендую усім, кому подобаються коктейлі на бітерах чи бітери з льодом у чистому вигляді.

Он лучше чем Егермейстер! Приятно удивлен. Дегустировали вместе оба ликера, и однозначно Leib Моцарт победил. Он не такой сладкий как Егерь, соответственно менее приторный. Но более богатый аромат и главное вкус. В Егере ещё доминирует "аптечный" привкус (это лакрица, по моему), а здесь все компоненты не навязчивые, но хорошо сбалансированы. Угадать какие ботаниклы сложно, но это и хорошо, в этом и смысл богатого букета. Кстати, и в коктейле с Тоником или Швепсом - этот ликер/битер тоже лучше.

Aperol — це класика, яка завжди працює! Неймовірно освіжаючий і легкий напій, що асоціюється з італійським відпочинком. • Смак: Приємна гірко-солодка цитрусова нотка. Не надто міцний, що робить його ідеальним для аперитиву. • Головне використання: Незамінний для приготування легендарного коктейлю Aperol Spritz (3 частини просекко, 2 частини Aperol, 1 частина содової та скибка апельсина). • Висновок: Справжнє "сонце у пляшці". Обов'язково мати для літніх вечірок та зустрічей із друзями.

Переваги: Якість

Недоліки: Немає

Біттер Негроні виразний конкурент Кампарі, але за спокусливу ціну. Різниці майже не має, або спочатку і зовсім не має. Саме в зимку, маю бажання гірких дрінків, навіть з льодом. Дуже вдалий, оригінальний і сподобавшийся дрінк Негроні. Вермут має бути гарний, дуже гарний. Також як і Кампарі, біттер Негроні парує з сіком апельсиновим, або ще краще із сіком сицілійским червоним апельсином. З тоніком також пробував, ну не то. Дрінк Негроні, наразі превалює, в тренді новинок популярності.

Переваги: Оригінальний Біттер за ще спокусливу ціну.

Недоліки: Шкода, вже немає такої ціни.

Campari — не п’єш, а переживаєш 😄🍊 Campari — це не напій, це настрій. Випив — і відразу відчув себе в Мілані в сонячних окулярах, навіть якщо насправді сидиш на балконі в халаті. Смак? Як перше побачення: спочатку трохи гірко, потім цікаво, а далі — закохуєшся! З льодом і апельсиновим соком — як літня відпустка в склянці. Negroni з Campari — це вже взагалі класика, як джаз у п’ятницю ввечері. Цей лікер — для тих, хто не боїться гірчинки в житті, але точно знає, як зробити її красивою!

Переваги: Класика, входить до багатьох коктейлів

Недоліки: Немає