Знижки на настоянки, бальзами, біттери

Взяв цю мініатюрку об'ємом 0.04 л суто на пробу, щоб освіжити в пам'яті смак знаменитого ризького бальзаму, але вже в сучасному ягідному виконанні. Формат «міньйон» — штука геніальна: ідеально, щоб продегустувати напій, додати в каву або презентувати комусь як невеликий сувенір. Сама пляшечка класична, глиняна, виглядає дуже стильно навіть у такому крихітному розмірі. Щодо самого бальзаму — смородинова версія мені сподобалася навіть більше за оригінал. За рахунок соку чорної смородини та меншого градуса (**30%** замість класичних 45%), напій п'ється набагато м'якше. Трав'яна гіркота оригінального рецепта тут нікуди не зникла, але вона чудово збалансована соковитою ягідною кислинкою та легкою солодкістю. Смак вийшов насиченим, глибоким і дуже зігріваючим. Для себе знайшов ідеальний варіант вживання: додаю одну-дві чайні ложки цього бальзаму в гарячу чорну каву або чай. Напій моментально починає пахнути травами та смородиною, а взимку або восени це взагалі найкращий засіб, щоб зігрітися.

Переваги: Добре

Недоліки: Нема

Becherovka Unfiltered - це унікальна версія знаменитого чеського лікеру, що відрізняється своєю м'якістю та глибиною смаку. На відміну від класичної Becherovka, ця версія не проходить етап фільтрації, що надає напою більш насичений та комплексний аромат та смак. В ароматі Becherovka Unfiltered відчуваються традиційні трав'яні та пряні нотки, з легкими відтінками кориці, гвоздики та цитрусових. Не фільтрований варіант додає до цих нотів легку каламутність та більш виражений трав'яний характер, який особливо оцінять знавці та любителі незвичайних уподобань. Смак цього лікеру м'який, з округлим тілом та добре збалансованою насолодою. Відсутність фільтрації надає напою додаткової текстурної складності, що робить його цікавим для тих, хто шукає щось особливе. Післясмак довгий, з приємною гіркуватістю і пряним відтінком, характерним для всіх напоїв цієї марки. Becherovka Unfiltered відмінно підходить як для самостійного вживання в чистому вигляді, так і як компонент для коктейлів.

Переваги: Смачніша ніж звичайна becherovka

Недоліки: Немає

Becherovka Unfiltered — це справжня знахідка для поціновувачів трав'яних лікерів, які шукають щось більше, ніж просто класичний напій. На відміну від звичайної Becherovka, ця "нефільтрована" версія вирізняється своєю глибиною смаку та насиченим ароматом, що робить її унікальним досвідом. Відразу помітно, що напій має каламутний, трохи золотистий колір, що свідчить про відсутність фінальної фільтрації, завдяки чому зберігаються всі цінні компоненти та ефірні олії трав. Аромат багатий і багатогранний: відчуваються традиційні трав'яні та пряні нотки, з яскравими відтінками кориці, гвоздики та цитрусових. Це дійсно щось особливе, що одразу налаштовує на приємні очікування. Смак Becherovka Unfiltered — це гармонійне поєднання солодкості та приємної гіркуватості. Він м'який, але водночас дуже насичений, з добре збалансованим букетом трав. Особливо відчуваються нюанси анісу, імбиру та ромашки, що створюють теплий і зігріваючий ефект. Післясмак довгий, з легкими пряними нотками. Рекомендую

Переваги: Смак аромат

Недоліки: Немає

Я вперше спробував Riga Black Balsam "Чорна Смородина" не так давно і був приємно здивований його багатогранним смаком. Це не просто лікер, а справжній еліксир, який вдало поєднує класичну трав'яну гіркоту оригінального Ризького бальзаму з насиченою, солодко-кислою нотою чорної смородини. * Унікальний Смак: Це ідеальний мікс. Спочатку відчувається зігріваючий, глибокий і трохи пряний трав'яний букет (традиційна основа бальзаму), який миттєво доповнюється яскравим, соковитим смаком чорної смородини. Цей ягідний акцент робить його набагато м'якшим і доступнішим, ніж оригінал. * Універсальність: Завдяки 30% міцності, його можна вживати різними способами. Він чудовий у чистому вигляді (як дигестив), але найбільше мені сподобався як додаток: * В каві/чаї: Ідеально зігріває та додає глибокого, пряно-ягідного аромату. * В коктейлях: Фантастично поєднується з просеко Я однозначно рекомендую його як для власного задоволення в холодну пору року, так і як оригінальний подарунок.

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Коли хочеться чогось міцнішого за вино, але не такого суворого, як чиста горілка, я часто зупиняюся на «Журавлині» від Nemiroff. Це вже свого роду класика, яка перевірена роками й різними компаніями. Чому я її купую: * Помірна міцність: Всього 21%. Це той ідеальний баланс, коли алкоголь відчувається, але не «обпікає» горло. П'ється дуже легко, навіть без запивання. * Збалансований смак: Мені подобається, що вона не нудотно-солодка. Журавлина дає ту саму характерну терпкість і приємну кислинку, яка маскує спиртовий присмак. Смак натуральний, без явного хімічного "шлейфу". * Універсальність: * Чистий вид: Класно йде сильно охолодженою в невеликих чарках. * Коктейлі: Часто використовую її як основу для простих міксів. Якщо змішати з тоніком або спрайтом і додати льоду — виходить чудовий освіжаючий напій. * Об'єм 0.7 л: Це оптимальний формат для компанії або для того, щоб пляшка «дочекалася» наступного вечора в барі. Дизайн пляшки впізнаваний і солідний. Рекомендую.

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Дивно, гурман біттера, а про це і не знав. Мабуть коробка з склянкою спокусила на увагу. Почитав відгуки. Моє. Має бути тест. Не пошкодував. Файна коробка, не звичайна склянка, не маленька. Подивився рецепти дрінків. Тонік під рукою звичайно допоміг. У чистому виді, не дуже мені сподобалось. Насичений такі. Біттером важко назвати Амаро, а ось лікер гіркий саме це. Ну, дуже делікатний і м'ягкий. Усі ноти в описі звичайно відчуваються. Лікер дуже запашний. Спочатку цедра мандарину, а потів вишня і ваніль. Насичений таки. Після смаку цитрусовий і такі довго відчуваеться гіркота. Мабуть за це і відносять до гіркого. Загалом, гіркий лікер такі смачний і цікавий. Не тільки фрукти у Амаро присутні, є підібрани і трави. Які, ніхто не може сказати. Хто ще не знайомий, звісно воно того варто, щоб протестити. Як до мене більше жіночий напій. Але.. Тестую ще. Хочу різні доступні рецепти опробувати. Купа рецептів, але інгредієнти унікальні.. треба бути профі барменом.

Переваги: Незвичайний гіркий лікер. Чудовий подарунковий набір. Оригінальна склянка.

Недоліки: Не знайшов.

В моєму рейтингу Rigas Balsam - це кращий вибір серед усіх відомих мені лікерів і настоянок. Чому я віддаю йому першість: 1. Оригінальний насичений смак. Неповторний в прямому сенсі слова. (Я аматор робити домашні лікери, то, повірте, більшість з відомих не складно зробити самому, дуже близько за смаком. Але Ризький - це реально унікальний секрет фірми) 2. Ціна. Зі своєю якістю він все ж таки дешевше більшості інших лікерів. І навіть по акції - в самій доступній ціновій категорії. 3. 45% міцності. Все ж таки це алкоголь і міцність має значення )) І одна справа платити за лікер 17%, чи 24%... 4. Унікальна пляшка! Це й функціонал - повністю захищає від світла. Це й естетика! А ще цю ємність потім можно використати як стильну вазу. 5. Окрім шкоди алкоголю, цей бальзам має доведені цілющі властивості )) Принаймі, для профілактики простуди - чудово допомагає.

Переваги: Кращий серед лікерів!

В дев'яностих вироблявся Martini Bitter 25%, майже ідентичний Campari.( В Україні, в деяких місцях пропонували пляшку 1л - по ціні в чотири рази меншій за півлітрову пляшку Campari, оскільки більшість українців, в ту пору, на імпортних напоях не розумілась.) Не витримавши конкуренції був знятий с виробництва і в 2017 представлений Bitter Riserva 28,5 в лінійці преміальних продуктів. Пряний, трав'янистий, з меншою гіркотою. Коктейль Негроні, особливо з вермутом Martini Riserva, з ним цікавіший ніж з Campari. З содовою подобається менше ніж з останнім, оскільки в Bitter Riserva менше виражений аромат грейпфруту. На відміну від Campari, яка відмовилась від використання карміну і фарбує синтетичними Е102, Е122,Е133, в Martini повністю натуральні інгредієнти, в тому числі і барвник кармін ( на стікері вказано кошеніль, це назва комах, з яких його виробляють ).

Переваги: Натуральні інгредієнти, без штучних барвників.

Недоліки: Немає.

Як людина, яка часто використовує Campari у коктейлях, можу сказати, що це абсолютна класика для будь-якого бару. Campari — це не просто інгредієнт, а основа, яка задає тон напою. Його характерний гірко-солодкий смак із яскравими цитрусовими нотами відкриває безліч можливостей для міксології. Мій фаворит, звісно, Negroni — баланс гіркоти, солодкості та сухості. Campari в цьому коктейлі грає головну роль, додаючи йому глибину і характер. Але не менш ефектно він проявляє себе у Campari Spritz — легкий і освіжаючий варіант для літніх вечорів. Що мені подобається в campari, так це його універсальність. Його можна поєднувати з апельсиновим соком для простого міксу або експериментувати з більш складними інгредієнтами. Але тут є нюанс: цей лікер не для всіх. Якщо хтось не любить гіркоту, можливо, знадобиться трохи часу, щоб звикнути до його смаку.

Переваги: Смак . легендраний напій

Недоліки: їх немає