Смак досить м’який як для стевії — гіркоти практично не відчувається, завдяки поєднанню з еритритолом. Це приємний плюс, бо чиста стевія не всім підходить саме через післясмак.
Добре розчиняється у гарячих напоях — чай, кава солодкі, але не “пересолоджені”.
Економна витрата. Через концентровану солодкість багато не потрібно. Натуральний склад — без синтетичних підсолоджувачів, що для мене важливо.
Варто врахувати:
-У випічці потрібно трохи звикнути до дозування — перші рази може здаватися, що не солодко, або навпаки, занадто.
-В холодних рідинах розчиняється повільніше, але не критично.
Це хороша альтернатива звичайному цукру для тих, хто стежить за харчуванням або має обмеження по вуглеводах. Смак натуральний, без хімічного післясмаку, як це буває з деякими підсолоджувачами. Головне — підібрати своє дозування. Зручно, що підходить як для напоїв, так і для приготування страв. Рекомендую тим, хто хоче зменшити споживання цукру, але не готовий повністю відмовитись від солодкого смаку.
Переваги: корисний
Недоліки: немає