Корейські соуси

Традиційна корейська паста Самдян відмінної якості! Дуже смачний та збалансований соус — у міру гострий, із легким солодкуватим відтінком та вираженим горіхово-соєвим ароматом. Ідеально пасує до смаженого м'яса (особливо для самгьопсалю), рисівки або просто як соус для за загортання в листя салату. Невелика баночка 170 г — чудовий формат, щоб спробувати або брати із собою. Однозначно рекомендую любителям азійської кухні!

Переваги: Насичений пікантно-солодкавий смак, відмінна текстура з зернами сої та кунжутом, ідеально підходить до м'яса та овочів, зручна невелика упаковка.

Недоліки: Специфічний смак для тих, хто не звик до корейської кухні.

Смачна, насичена та пікантно-гостра паста, з вираженим умамі смаком. Назамінна для приготування страв корейської та паназійськоі кухні. Взагалі, вона відкриває багато можливостей для кулінарних експериментів, можна додавати до соусів, овочевих страв, маринадів, навіть несолодкі варіанти вівсянки з додаванням кочуджан можуть вас здивувати новими відтінками смаку.

Ця паста просто знахідка для тих, хто любить корейську кухню. Використовую її постійно для супів, соусів і маринадів — смак гострий, насичений, з приємним умамі. Останнього разу робив з нею кімчі у був дуже приємно задоволений. Зручно що баночка невелика, швидко використовую і нічого не псується. Тут ще й найвигідніша ціна, тож поєднуються якість і економія.

Переваги: Розмір Гострота

Недоліки: Немає

Чудова автентична соєва паста! Кочудян дає неймовірний глибокий смак і гарний апетитний колір стравам. Ідеально підходить для приготування соусів, маринування м'яса, підлив або для корейського бібімбапу. Гострота виражена, але дуже гармонійна. Зручний формат 170 г — чудово, щоб спробувати або взяти на пробу. Рекомендую!

Переваги: Насичений пікантний смак, помірна гострота з приємною солодкістю, густа консистенція, компактна зручна упаковка.

Недоліки: Немає (для тих, хто любить гостре).

Паста Sempio Гочуджан чилі гостра справді має гострий смак, але вона не надто пекуча. Острота приблизно як у звичайного меленого перцю, тому її можна сміливо додавати до страв навіть тим, хто не любить занадто гостре. Вона більше додає приємної пікантності та глибини смаку, ніж справжньої «вогняної» гостроти

Непогана паста, але особисто мені не подобається присмак спирту у корейських пастах, цікаво було спробувати різні, але все одно не дуже. До речі ця все одно гостренька, може для когось не сильно, певно кочудян буде вогонь у порівнянні.

Переваги: Смак, склад

Класна паста, яка відкриває смак поступово: спочатку солодкуватий смак а згодом гострий. Відмічу, що смак як на мене в міру гострий, що дає змогу додавати цю пасту в безліч страв. Зручне пакування. Вистачає на довго. Це моє відкриття

Дуже сподобалась ця паста, перший раз купувала кочудян цього бренду, задоволена. Гарне пакування, невеликий об'єм дозволяє швидко використати і не довго хранити в холодильнику відкриту упаковку.

Переваги: Гарний смак та зручний об'єм.

Недоліки: Немає

Найвідоміша корейська раста з неповторним смаком. Додаю до супів. Також незамінна для соусу до корейської курки. Доволі економна, зазвичай вистачає 1 столової ложки. Ціна помірна. Якість на 100%

Переваги: Аутентичний смак, ціна

Недоліки: Немає