Цей соус взяв навмання - хотілось чогось гострого до м’яса. І чесно кажучи, дуже приємно здивувався. Смак насичений, з характерною гостринкою, але не “дере” - гострота збалансована, якраз щоб підкреслити смак, а не перебити його. Відчувається томат, перець, часник - усе як треба для справжньої аджики.
Консистенція приємна, густа - не розтікається, добре лягає на м’ясо або просто хліб. Користувався і як маринадом, і як соусом до гарніру - універсальна річ.
Переваги: Яскравий смак, збалансована гострота, густа текстура
Недоліки: Дуже гострий