Укр
Рус
Соус каррі — універсальна приправа, що зародилася в індійській і тайській кухнях, а зараз улюблена і використовувана по всьому світу завдяки насиченому багатошаровому смаку. До складу суміші найчастіше входять такі спеції:
А для надання соусу каррі однорідної консистенції в рецептуру впроваджують помідори, тамаринд, йогурт, кокосове молоко. Він однаково добре поєднується з овочами, бобовими, м’ясом, птахом, рибою та морепродуктами. Каррі — ключовий інгредієнт багатьох класичних страв та європейських ф’южн-рецептів.
Більшість покупців обирає саме магазинний соус каррі — через збалансованість смаку та аромату, що досягаються завдяки чітко вивіреним пропорціям. А оскільки процес виробництва контролюють на кожному етапі, дотримуючись суворих стандартів безпеки під час роботи з харчовими продуктами, це гарантує відсутність ризиків для здоров’я.
Асортимент дуже широкий. Наприклад, червоне каррі — насичене та гостре, оскільки до складу входить перець чилі. Зелена версія додає у страву свіжі трав’яні нотки цимбопогону та базиліку. Жовте каррі, колір якому надає куркума, м’якше й ароматніше. А соус з додаванням кокосового молока, кориці та гвоздики вирізняється ніжною кремовою текстурою.
В інтернет-магазині MAUDAU можна знайти варіант під будь-який запит від м’яких сумішей до гострих версій. Текстури також відрізняються: деякі соуси каррі густі та насичені, внаслідок чого вони чудово обволікають рис і м’ясо, а інші — легкі та текучі, що краще підходить для супів і маринадів. Існують також варіанти зі шматочками овочів і фруктів, таких як манго чи ананас — вони створюють гостро-солодкий баланс.
Після розкриття упаковки зберігайте соус у холодильнику відповідно до термінів, зазначених на етикетці. Якщо немає можливості повторно закрити пакет, перелийте залишки в герметичну місткість.
Один із найважливіших моментів — тип упаковки. Невеликі пакетики з пастою або соусом підходять для регулярного приготування або знайомства з новими смаками, а більший дой-пак — вигідний варіант для сімейного обіду.
Звертайте увагу як на ступінь гостроти, так і на склад. Соуси на основі кокоса відмінно підходять до птиці та морепродуктів. Томатні гармонійно поєднуються з яловичиною та бараниною. А ось легкий соус каррі з травами підкреслить смак тушкованих, запечених або грильованих овочів.
Якщо у пріоритеті автентичний смак, придивіться до продукції від Cock Brand — це торгова марка з Таїланду. Недорого замовити ароматну приправу можна також в Aroy-D, Ascania, «Чумак», «Приправка».
Кожен продукт у категорії — гарантовано оригінальний. Доставку замовлень виконують у будь-яку точку України — до поштового відділення. А в деяких містах із цим допоможуть кур’єри.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00