Вустерширські соуси

Соус Lea & Perrins Вустерширський — це справжня класика. Я вирішив його купити, бо хотів додати до домашніх страв той самий глибокий ресторанний смак, який не повториш звичайними спеціями. Він поєднує у собі солоні, кислі, солодкуваті, пікантні й гострі ноти, створюючи складний, насичений аромат. Добре збалансований — відчуваються анчоуси, оцет, спеції, але жоден не домінує. Соус досить гострий, тому його потрібно зовсім небагато — кілька крапель вистачає, щоб страва зазвучала по-новому. Чудово підходить до м’яса, бургерів, соусів і навіть яєць.

Переваги: смак

Вустерський соус універсальний, з ним можна гасити м'ясо для підливки, і для макаронів по-флотськи. готувати рібу, що з ним виходить особливо вдало. Обов'язковий компонент для коктейлю "кривава мєрі". Сам соус рідкий, за кольором нагадує соєвий соус. Смак багатий, кисло-солодкий, з гострим смаком. Повинний бути у всіх.

Переваги: універсал

Недоліки: відсутні

Очень хороший ингредиент для добавление в салаты. В маринадах, для птицы и рыбы, так же на высоте. Добавляет особой пикантности блюдам. Расходуется мало, поэтому хватает надолго. Хорошим хозяйкам, на кухне, всегда пригодится, будет чем гостей удивить.

Переваги: Вкус

Недоліки: Нет

Подобаються соуси цієї марки за натуральний склад і тривалість зберігання. У вустерському не відчуваю особливого рибного присмаку, також він досить гострий, тому використовується дуже економно. Загалом приємний компонент для урізноманітнення смаків.

Переваги: Цікавий смак, натуральні компоненти

Недоліки: Досить гострий

Дуже хороша альтернатива оригінальному вустерширському соусу. Теж пряний і насичений. Якщо зробити пряме порівняння, можливо вони будуть відрізнятися, але цей я довбаю в соуси, маринад і кроваву мені і різниця не відчуваю.

Переваги: Якість і ціна

Недоліки: Немає

Смачний та універсальний соус з характерним пікантним смаком, який додає яскравості різноманітним стравам. Можна використовувати для маринадів, в салатах, соусах або як доповнення до гарнірів.

Переваги: Ціна, смак

Додавай до тушеного м'яса та маринованих яєць. В обох випадках - додало смаку і зробило страву тільки кращою. Думаю майже в будь-якому маринаді буде смакувати.

Переваги: Смак

Смачний соус. Відчувається кисло-солодкий присмак, пікантність. Якісний продукт. Довгий термін придатності. Гарний дизайн пляшки.

Переваги: Смак, ціна, якість

рала перший раз цю марку. Залишилася довольна. При притомній ціні якість задовільна. Добавляю в заправку салатів. Зараз саме сезон