Приправи для риби

Це маленький пакетик ароматного натхнення для будь-якої кухні. Якщо вам, як і мені, подобаються страви з насиченим трав’яним ароматом, то ця суміш чудово підійде для додавання в супи, тушковані страви, запечене м’ясо чи овочі. Я навіть додаю її до картоплі, яку запікаю в духовці, і вона набуває особливого аромату. В упаковці — 10 грамів, і цього вистачає на досить тривалий час, адже суміш досить насичена, і достатньо буквально щіпки, щоб надати страві приємного аромату. Основні складники — це розмарин, чебрець, базилік, орегано і майоран, які створюють гармонійний букет. Смак виходить одночасно свіжим, пікантним і трохи пряним, не надто агресивним, що дозволяє додавати суміш навіть у легкі страви, не боячись "перебити" їхній смак. Мені сподобалося, що ці прованські трави досить універсальні: їх можна додавати не тільки в гарячі страви, але й у маринади для м’яса, риби чи овочів. Вони також добре поєднуються з оливковою олією та лимонним соком, утворюючи смачну заправку для салатів.

Переваги: Насичений смак і аромат, універсальність, доступна ціна.

Недоліки: Не всім сподобається інтенсивний аромат розмарину.

Базилік – царська трава, не дарма має таку назву. Це універсальна та ароматна приправа, яка може покращити смак безлічі страв. Базилік має солодкуватий та трав'янистий аромат. Він добре поєднується з іншими спеціями, такими як чабер, розмарин, майоран та петрушка. В нашій родині базилік використовуємо в овочевих салатах, супах, піці, пасті та різноманітних соусах. Крім смакових властивостей він також позитивно впливає на здоров'я, так як містить антиоксиданти та інші корисні речовини. Головне, як і для інших приправ, додавати на фінальній стадії приготування, щоб термічна обробка не зменшила його користі. Заварений базилік у вигляді чаю може допомогти зняти головний біль, зміцнити імунітет та поліпшити травлення. ТМ Еко відома своєю якісною продукцією і в цьому випадку також якість приправи на висоті.

Переваги: Корисна приправа за невеликі гроші

Приправа має м'який смак, мені відчувається лимонний смак та аромат трішки , загалом смак приємний, немає якихось специфічних складників , які б створювали специфічний смак, тому можна сміло брати. Дуже зручна упаковка , баночка легка, пластикова. Як вказує виробник у складі приправи:часник мелений, цибуля мелений, перець чорний мелений, перець чилі мелений, паприка зелена, лавровий лист, коріандр мелений, кріп сім, базилік, петрушка, фенхель, перець білий, сіль. Але сіль не відчувається , її мало і це добре. Найкраще приправа надає смаку рибі, коли нею посипати і загорнути рибу у фольгу. Я також посипала рибу приправою і смажила, але в такому випадку приправа трохи осипається на сковорідку. Загалом продуктом задоволена, оскільки по акції вийшов великий об'єм приправи і вистачить на довго.

Переваги: Ціна, великий об'єм, зручна упаковка в баночку

Недоліки: Немає

Після покупки приправи "Exclusive Professional" до риби, від виробника "Приправка", впевнився, що такі знайшов ідеальну приправу до риби та рибних страв. Приправа "Exclusive Professional" мае натуральний состав, який чудово підходе до риби. До деяких сортів риби, інколи додаю ще трішкі лимонного перцю, але це не обов‘язково, а за смаком, тому що приправа мае чудово збалансований склад та в додаваннях не мае нужди. Люби рибні страви з ціею приправою - соковиті, смачні та ароматні, мають неперевершений смак. Приправа розроблена дуже продумано, не мае нічого зайвого, всі інгрідіенти натуральні. Вага пакету з приправою в 45 грамів - дуже вигідна для покупки. При такої ціні, якість - просто казкова. Обов‘язково замовлю ще, бо на мій погляд, ця приправа незамінна для приготування страв з риби.

Переваги: Висока якість, чудовий аромат, ідеальна для риби

Недоліки: Не бачив

Купую ці прянощі практично на постійній основі. Суміш прянощів «Прованські трави» від виробника «Мрія», це незамінний помічник під час приготування страв, в кулінарії без ціх прянощів важко обійтись. Як особисто на мене, то я не уявляю собі готівку без суміші прянощів «Прованські трави». Прянощі дуже ароматні, створені з натуральних інгрідіентів. Вони чудово доповнюють безліч страв; пасують до м‘ясних страв, до рибних, до салатів, до перших страв (я обов‘язково додаю «Прованські трави» у супи). Смак та аромат стар після додавання суміші прянощів «Прованські трави» стае значно кращим, пікантним та мае неперевершений аромат. В ціеї суміші прянощів, особисто мене все влаштовує; якість, аромат, те, що ця приправа підходе до батьох страв. Обов‘язково буду купувати ще.

Переваги: Аромат, якість

Недоліки: Немае

Суміш прянощів "Мрія" Прованські трави 10 г – коли хочеш відчути Францію в кожній страві! Якщо ти любиш аромати Провансу, ця суміш стане твоїм улюбленим секретом! Ідеальне поєднання базиліка, розмарину, чебрецю, майорану та інших трав, що дає той самий неповторний французький смак. Легко додається в страви, не перекриваючи смак, але додаючи глибину і аромат. ✔ Чіткий, але ненав'язливий аромат – трави добре збалансовані, не перебивають страву, а підкреслюють її. ✔ Універсальність – ідеально підходить для риби, курки, овочів, пасти та навіть у соуси. ✔ Упаковка зручна – 10 г, це достатньо, щоб отримати нові смакові враження без переплати. Вердикт: Гарна суміш для тих, хто хоче швидко додати французького шарму своїм стравам. Відмінно для експериментів на кухні!

Куркума Приправка 15 г – спеція, яка робить усе яскравішим! Куркума – це не просто приправа, це справжній колір і смак для твоїх страв. Відмінно мелена, чіткий аромат, без гіркоти або сторонніх запахів. Якщо хочеш додати стравам трохи екзотики, насиченості, або просто кольору – вона чудово справляється. ✔ Свіжа і ароматна – жодної застояної спеції чи пилу. ✔ Ідеальна для рису, супів, м'ясних страв, навіть у випічку – вона універсальна і додає не тільки смак, а й красивий жовтий відтінок. ✔ Невелика упаковка – 15 г, щоб не залежувалась роками в шафі. Вердикт: Ідеальна для любителів куркуми, хто хоче додати яскравості стравам без зайвого клопоту. Ідеальна для нечастих використань, але якщо часто готуєш – візьми кілька пачок.

Здавалось би, що можна сказати про лавровий лист? Звичайна спеція. Але цей виробник мене здивував. По перше, пакування не об'ємне з купою повітря, де листя б'ється одне об одне, а вакумоване. Всередині майже все ціле. Листочки великі. Ні в одного виробника таких не бачила. Гарні на вигляд, зелененькі, ароматні. Деякі були надломані або не гарні з плямками, але це від сили 5-6 штук. Загалом всі рівненькі, однакового кольору. На 4 літра супу кидаю тільки один листочок і вистачає. Приємно вражена високою якістю. Обов'язково братиму цього виробника знову і рекомендуватиму інших. Порівняно з цим, інші бренди продають сміття. Ніколи б не подумала, що вихвалятиму лавровий лист. Але він справді інший.

Переваги: Ароматний, великий

Недоліки: Немає

Лимонна кислота та цедра лимона додають виразної кислинки і свіжості, підкреслюючи смак риби. Часник, коріандр, куркума і розмарин додають приємну глибину аромату і легку пряність, а чорний перець і гірчиця додають трохи гостроти. Цукор допомагає збалансувати кислий смак, а антиоксидант екстракти розмарину допомагають зберігати свіжість приправи. Ароматизатор і гороховий крохмаль використовуються для досягнення однорідної консистенції та підсилення смаку. Ця приправа додає рибі яскравий цитрусовий смак з пряними нотками. Я використовував у поєднанні як з червоною рибою, так і білою, поєднання - чарівне. Рекомендую як мінімум для проби, особливо враховуючи ціну

Переваги: Насичений смак