Спеції та приправи - Призначення: Для соусів в Одесі

Суміш каррі застосовую при приготуванні рису з овочами та супів, перших страв. Ця суміш дуже розповсюджена на полицях магазинів, але все ж має відмінності за смаком від різних виробників. ТМ Еко досить відома та їй я довіряю. Випробував каррі при приготуванні рису та залишився задоволеним. Звичайно, коли приправа з натуральних складників, важко зіпсувати страву, але все ж їх пропорції в приправі надають різноманітний смак. В приправі ЕКО мені сподобалось все: натуральний склад, відсутність солі та глутамату, ніжний аромат, добрий смак. Рекомендую.

Переваги: Без солі. Без глутамату.

Якість & Аромат: Кориця має насичений, теплий аромат і приємний смак, справжній домашній затишок у кожній ложці. Упаковка: Банка 120 г — зручний розмір: достатньо на довго, добре закривається, спеція зберігається свіжою. Застосування: Ідеально підходить для випічки, гарячих напоїв, м’ясних страв і навіть овочевих запіканок — додає природний аромат і легку солодкість. Висновок: Добре збалансована, ароматна кориця в практичній банці — мастхев для кухні. Рекомендую всім, хто цінує справжній смак і зручність у використанні.

Переваги: Якість & Аромат

Недоліки: -

Листочки цілі, акуратно висушені, без пилу й уламків, як інколи буває в інших виробників. Аромат у них насичений, натуральний, добре розкривається у перших стравах, соусах і тушкованих стравах. Подобається, що в пакетику трапляються переважно великі листи, а не дрібна крихта — виглядає по-якісному. Запах після додавання в страву тримається м’яко й приємно, не дає гіркоти, якщо не перетримувати. Пакування зручне, відкривати легко, а 10 г — це оптимальна кількість, яку встигаєш використати, поки спеція зберігає свіжість.

Переваги: Ціна, аромат

Часник Премія гранульований став незамінним інгредієнтом у моїй кулінарній кухні. Я завжди шукала зручний спосіб використання часнику без необхідності відчищення та різання, і цей продукт ідеально підійшов для моїх потреб. Гранульована форма часнику забезпечує легке додавання до будь-яких страв: від соусів до супів і маринадів. Він має інтенсивний аромат і смак, які додають багато глибини і насиченості будь-якому блюду. Ще одна перевага - він довго зберігає свіжість і аромат, не втрачаючи своїх корисних властивостей.

НАТУРАЛЬНА , приємний смак. Зручний дозатор у вигляді невеликих дірочок. Відомо, що під виглядом дорогої цейлонської кориці найчастіше продають касію (китайський коричник). Це дешевша спеція, яка візуально дуже схожа, але має більш різкий смак і містить багато кумарину — речовини, що у великих дозах може бути токсичною для печінки і визивати головний біль. Думаю, що краще купити натуральну корицю, ніж дешевший аналог. Тому ціна виправдана. Використовую для випічки і в каву для ароматизації. Рекомендую.

Переваги: натуральність.

Недоліки: не виявлено

Суміш трав Premia «Трави середземноморської кухні» приємно здивувала своїм ароматом і насиченим смаком. Добре підходить для м'яса, овочів, пасти та інших страв. Часто готую вдома молочні продукти та додаю ці трави у бринзу та в твердий сир, що витримується кілька місяців - дуже ароматний та смачний. Трави якісно висушені й мають натуральний запах без сторонніх домішок. Зручна упаковка дозволяє довго зберігати свіжість приправи. За свою ціну це чудовий варіант для щоденного використання на кухні.

Переваги: Особливий аромат середземноморських трав

Недоліки: Немає

Зручна базова спеція для щоденного використання. Має яскравий жовто-помаранчевий колір і характерний пряний аромат, який добре розкривається під час приготування страв. Використовувала її для супів, рису та овочевих страв. Куркума додає легку гірчинку та теплий пряний смак, а також помітно фарбує страви, роблячи їх більш апетитними. Також має легкий антизапальний ефект, поєдную з чорним перецем для підсилення. Завдяки великій упаковці вистачає надовго, що зручно для регулярного використання.

Переваги: Якість

Привіт всім, ну що я можу сказати про цей лавровий лист. Ну така штука, потрібна на кухні кожного пацана. Береш кидаєш пару листочків в бульйон чи суп і зразу пахне на всю хату, бабця зразу приходить і питає що за магія в тебе. Смак норм гіркуватий але це так і повинно бути, а аромат ну то просто вогонь, все таке зразу смачнішим стає. Я задоволений покупкою, відтепер всі мої страви будуть шедеврами, мамі сподобалось і це головне. Всім рекомендую, маст хев на кухні для всіх крутих поварів!

Переваги: аромат, якість

Недоліки: не знайшов

В принципі бульйон не поганий,мені сподобалось що має універсальний смак і до всього підходить,розчиняється швидко,сам по собі він розсипчастий хоч і виглядає кубиком.З задоволенням брала б іще,але...після квесту з відкриванням точно ні,хіба що виробник змінить фасування.На швидкоруч його відкрити не реально,поки доберешся до самої приправи то не факт що вона не буде розсипана ,бо ж "кубик" то лиш вигляд...краще б виробник просто ту вагу приправи взяв в єдиний пакувальний пакетик.