Сидри в скляній пляшці

Замовив продукт перший раз, щоб дізнатись чим багатий український ринок крафтовиків і не пошкодував. Спочатку дивує назва продукту, бо чув її неодноразово. Сьогодні замовив Сікеру Червону яка має насищиний смак та аромат, продукт є абсолютно сухим і з першого разу і не скажеш що продукт зроблений з меду, в ароматі відчувається вишня та певна солодкість, при тому смак напою скомпонований так, що якщо ти п’єш вино раз в тиждень, то можна легко переплутати з вином. В смаку яскраво підчеркнута вишня, в післясмаку є певна терпкуватість, яку дає горобина. Сік яблука там не відчувається, а мед можна відчути тільки в ароматі і то потрібно буде постаратись. Сікера Червона добре смакує з гриль овочами та м’ясом. Продукт 10/10, натуральність 10/10, ціна як за натуральний продукт 10/10 Рекомендую всім, хто готовий переступити через стереотипи :)

Переваги: Єдиний і неповторний в своєму роді

Недоліки: Не для всіх

Вражає своїм медовим ароматом та тонкими нотками дубової діжки. Збалансована кислотність дивує, продукт є напівсухим, але з першого ковтку так складно сказати, в смаку присутня терпкість що показує дійсність сухого напою. В після смаку присутня ні на що не схожа гірчинка, але якщо порівнювати то наче пробуєте свіжий мед з соти. Спиртовмістимість 14.5% трошки налякала, але в смаку вона мінімально відчувається. Напій є хмільним, якщо зрівнювати то подібного продукту не знайти, унікальність цього продукту виражається не тому що просто ферментували мед, а те що збалансували смак, аромат і тим підняли рівень натуральної виноподібної продукції та зруйнували стереотипи про медові напої.

Переваги: Унікальність

Недоліки: -

Люблю сидр. Але хотілося спробувати щось новеньке і справжнє, створене не з відновленого соку з додаванням усіляких домішок. Мої особисті відчуття: сидр солодкий, ароматний, пьється легко, як сік. Magners - найстаріший і найвідоміший ірландський сидр, виготовляється за давніми традиціями з 1935 року. Яблука, або як у данному випадку груші преміальних сортів подрібнюють, вичавлюють з них сік, який потім повільно бродить. Сидр Magners може дозрівати протягом до 2 років (так пише виробник на своєму сайті: "Звичайно, є швидші способи приготування сидру, але тоді це був би не Magners.) Сидр краще подавати охолодженим. А ще з сидру можна готувати коктейлі і навіть глінтвейн.

Переваги: Вироблено за технологією природньої ферментації соку, а не з відновленого соку

Недоліки: Немає

Купуйте в мау дау цей Сидр який має яскравий смак, але відчувається досить хімозний відтінок, який може здаватися неприродним. Проте, якщо додати кілька кубиків льоду, цей сидр стає більш освіжаючим і приємним на смак. Він підходить для тих, хто шукає щось легке та освіжаюче, особливо в спекотні дні. Вміст алкоголю 4,7% робить його хорошим варіантом для невимушеного відпочинку. Аромат груші не приторний. Але краще брати більший об'єм, бо цього маловато

Переваги: Ароматне

Недоліки: Замала пляшка

Сидр Cuvee du Fournil Doux — дуже натуральний, прямо занадто. Смак нагадує яблучний сік, який простояв у холодильнику місяць, з легким кислуватим присмаком. Вміст алкоголю лише 2.5% робить його легким напоєм, але занадто натуральний смак може не сподобатися тим, хто очікує більш насиченого і яскравого аромату. Якщо ви шукаєте натуральний варіант, цей сидр може зацікавити, але не чекайте на вражаючу смакову глибину.

Cidre Royal з вишнею — це один із моїх улюблених сидрів. Він має насичений вишневий смак, який ідеально поєднується зі солодкістю, і вміст алкоголю 6,9% надає йому приємної міцності. Цей сидр добре підходить для насолоди після довгого дня. Якщо вам сподобався цей смак, раджу спробувати інші варіанти Cidre Royal, такі як яблуко або малина, які також відрізняються яскравими фруктовими нотами і приємною солодкістю.

Одразу скажу, це не той сидр з розливайок по 30 грн за літр. Це справжній крафт, але для поціновувачів. У смаку виражена кислинка. В ароматі сброджені фрукти. Дуже виражений аромат я вам скажу. Але на любителя. Мені трохи забагато цього бродильного кисляку. Якість І натуральність відчувається, але з оцим бродильним запахом треба попрацювати. Ціна якщо без акції занадто. загалом моя Оцінка 4 с мінусом.

Переваги: Натуральність

Недоліки: Бродильний запах

Цікавий напій, для урізноманітнювання асортименту у домашньому барі підійде. Особливо, коли з'являється бажання чогось нового. П'ється легко, присутня кислинка білого квасу, відчуваєтся легкий аромат меду. Взагалі, я полюбляю солодкі вина, тому для мене це був доволі дивний напій, можливо через те, що всього одна пляшка. Якщо десь побачу на прилавках по гарній ціні, то візьму ще)

Переваги: Легкість, свіжість, відносно низька ціна

Недоліки: Немає

Цей напій більше схожий на щось середнє між сидром і медовухою: легкий, трохи солодкуватий, з приємним ароматом та мʼяким післясмаком. Відчувається і мед, і легкий травʼяний шлейф, але без глибини справжнього монастирського меду. Ідеально підійде для вечора, коли хочеться чогось ароматного, але не важкого. Загалом, не шедевр, але досить приємний напій для свого сегмента.

Переваги: Цікавий аромат з медово-травʼяними нотами. Легкий, питкий, не надто міцний — добре підходить для знайомства з медовухою.

Недоліки: Для поціновувачів насичених медових смаків може здатися занадто легким. Смак трохи спрощений — більше «пивний» медовий напій, ніж класична медовуха.