Сидр Berryland Лавка Традицій Cabernet Franc яблуко-виноград ігристий брют 7.5% 0.75 л

Сидр Berryland Лавка Традицій - слабоалкогольний напій, що отримується за допомогою бродіння яблучного та виноградного соку за допомогою додавання дріжджів або натуральним способом, який може вас зацікавити своїм неповторним смаком і ароматом. Має збалансований смак із ледь відчутною терпкістю, тонами солодких червоних яблук, що переходять у легкий, свіжий та соковитий посмак. Ніжний фруктовий аромат із нотами грушевого конфітюру, які підкреслюються відтінками жовтих яблук та меду. 

Виробник: Berryland, заснована у 2017 році енологом Віталієм Карвігою, є українською фабрикою з виробництва сидру, фруктових вин та медовухи. Розташована у Макарівській Буді, неподалік Києва. Назва відображає велику кількість фруктів, які ростуть на землі навколо міста. Забезпечення смаку є кінцевою метою компанії, тому виробляють лише 100% натуральні, а не концентровані сидри, перрі та фруктові вина. Використовуються виключно високоякісні культивовані фрукти з фруктових садів і ферм разом з дикими плодами. Мед, що використовується у медах компанії, походить з пасік, де не використовуються антибіотики. Яблучні сади знаходяться у Макарівському районі, у західній частині Київської області. Клімат місцевого регіону досить лояльний. Помірно вологий та з рідкісними різкими перепадами температур. Для приготування однієї пляшки сидру потрібно від 50 до 100 плодів. Спочатку яблука подрібнюються - ці розмелені плоди називаються мезгою. Потім мезга вичавлюється за допомогою преса та виходить яблучний сік - майбутнє сусло. Починається бродіння за досить низьких температур. Після його закінчення майбутній сидр знімається з осаду та відстоюється. Після розливу в пляшки додається фруктоза і там проходить вторинна ферментація, завдяки якій напій стає газованим.

Гастрономічні поєднання: у чистому вигляді, фруктові десерти, легкі закуски.

Температура подачі: 6-8 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.