Газовані сидри

Газований сидр — слабоалкогольний напій з ферментованого яблучного соку, що пройшов карбонізацію. Ігристе спиртне має легкий фруктовий смак і аромат, а приємна кислинка і солодкість роблять його ідеальним для втамування спраги в спекотний літній день.

Газування сидру надає напою додаткової свіжості та легкості. Крім того, цей процес посилює смак і аромат спиртного. Це універсальний варіант для гучних вечірок, тихих посиденьок у компанії вдома та на природі.

Особливості виготовлення газованого сидру

Виробництво газованого сидру починається з вирощування та збору яблук. Для виготовлення використовують сировину з високим вмістом цукру і кислоти. Урожай збирають у період повної зрілості, щоб отримати максимально насичений смак і аромат.

Ретельно помитий урожай подрібнюють до стану кашки. Масу пресують для отримання яблучного соку, який потім фільтрують і відправляють на бродіння. Ферментація відбувається природним шляхом завдяки дріжджам, що містяться в яблучному соку, або з добавкою максимально близьких культур. У процесі цукри розпадаються, і з'являється спирт.

Після завершення сидр фільтрують і розливають по пляшках або банках. На цьому етапі відбувається газування шляхом додавання вуглекислого газу під тиском. Цей процес надає напою додаткової свіжості та ігристості, а також допомагає зберегти його смак і аромат.

Поради щодо вибору газованого сидру

Під час вибору газованого сидру варто звертати увагу на кілька ключових чинників:

1. Міцність. Звичайний вміст алкоголю — від 4% до 8%. Вибір відсотка спирту залежить від особистих уподобань і ситуації вживання.
2. Упаковку та об'єм. Газовані сидри випускаються в різних форматах — скляних пляшках, алюмінієвих банках. Скло актуальне для пиття в приміщенні, металева тара — на виїзді.

Серед асортименту газованих сидрів можна виділити кілька варіантів від перевірених виробників:

1. Somersby Малина-Лайм, 4.7%, 0,95 л. Має яскравий ягідно-цитрусовий смак з панівними ягідними нотами і цитрусом. Напій добре освіжає і втамовує спрагу. Кислотність помірна, завдяки малиновим нотам гіркота практично не відчувається.
2. Berryland Rhubarb Dry, 7-7.5%, 0,75 л. Сухий ігристий мед із підвищеним градусом, добавками ферментованого ревеневого соку. Дарує яскраво виражений трав'яний смак, фруктові ноти і легку гіркоту. Аромат наповнений відтінками різнотрав'я.
3. Gardenz Вишня, червоний, солодкий, 5.4%, ж/б, 0,5 л. Виготовляється за шотландською технологією з використанням натурального вишневого соку. Має насичений червоний колір і яскравий аромат ягід. Смак кисло-солодкий, з панівним вишневим характером і легким яблучним відтінком.
4. Friels, 7.4%, 0,33 л. Класичний сидр, виготовлений із гірко-солодких сортів. Головна особливість — м'який, насичений смак з ідеально збалансованою кислотністю. Яблучні ноти розкриваються поступово, даруючи приємний післясмак.

Завдяки різноманітності складів, кожен із цих сидрів має свої унікальні особливості, смакові характеристики, які дають змогу підібрати ідеальний продукт для будь-якої ситуації та вподобань.

Чому вигідно купити сидр у банках у маркеті повсякденних штук MAUDAU

В інтернет-магазині MAUDAU можна замовити газовані сидри на вигідних умовах. Передбачені зручні способи доставки:

• Новою Поштою;
• Укрпоштою;
• у точки видачі Сільпо;
• кур'єром.

На деякі позиції діє гурт від 3-х штук, а частина асортименту відправляється безкоштовно.