Мед питний ігристий Pet-Cat Rose - слабоалкогольний напій природного бродіння липового меду та соку прямого віджиму яблук, ожини, червоної та чорної смородини. Без додавання спирту та цукру, зі стриманим перляжем та хрусткою кислотністю. Ця версія продовжує яскраву фруктово-ягідну спрямованість. Післясмак залишає відтінки червоних ягід та зелених яблук.

Pet-Сat створена за допомогою пре-шампанського методу "ансестраль", що виник задовго до винаходу вторинної ферментації, яку використовують для створення шампанського - років п'ятсот тому. Ансестраль як найстаріший стиль ігристого зараз переживає своє відродження. На відміну від класичного методу, що включає 2 етапи бродіння, тут напій бродить лише один раз. Бродіння продовжується у пляшці: вуглекислий газ виділяється та залишається під пробкою, доки її не відкривають. Градус алкоголю нижче, ніж в інших вин із бульбашками. Тиск теж низький, тому перляж ніжний і менш настирливий. Найчастіше його не фільтрують, у келиху ігристе буде непрозорим, з дріжджовим осадом. Натомість смак у нього яскравий. Післясмак залишає свіжі ноти яблук і нагадує про квітучі сади.

Pet-Сat цінується за натуральний метод виробництва, низький градус та неймовірну здатність ідеально змішуватись у будь-якій гастрономічній ситуації. Ароматне та гранично сухе ігристе без додавання цукру ідеальне для весни.

Pet-Сat настільки ніжна, що його закривають навіть не пробкою, а металевою "короною", як пиво, і випускають у світ навесні, щоб випити тут і зараз.

Компанія Медовий Спас - це одна з перших технологічних медоварень промислових масштабів в Україні. Натуральні напої з меду - неоціненний дар.

З давніх-давен на нашій землі мед вважався золотим скарбом і смачною запорукою міцного здоров'я та гарного настрою. Ми вважаємо своїм обов'язком відродити та вивести на якісно новий рівень традиції справжнього медоваріння та за допомогою сучасних технологій подарувати новий смак.

Хмільний мед відомий ще з біблійних часів, а згідно з письмовими свідченнями, на території сучасної України виготовлення медових напоїв було надзвичайно популярним. Різноманіття старовинних рецептів медовухи вражає. Насолоджувалися напоями на основі меду майже до кінця 18 століття. Згодом популярність хмільного меду витіснили доступні й простіші у виготовленні алкогольні напої. Однак у наш час з'явилася можливість відродити виготовлення медового вина, з'єднавши старовинні рецепти з сучасними технологіями виробництва.

Гастрономічне поєднання: салати, біле м'ясо, морепродукти.

Температура подавання: 10-14 ºC.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.