Мед питьевой игристый Pet-Cat Rose - слабоалкогольный напиток естественного брожения липового меда и сока прямого отжима яблок, ежевики, красной и черной смородины. Без добавления спирта и сахара, со сдержанным перляжем и хрустящей кислотностью. Эта версия продолжает яркую фруктово-ягодную направленность. Послевкусие оставляет оттенки красных ягод и зеленых яблок.

Pet-Сat создана с помощью пре-шампанского метода "ансестраль", возникшего задолго до изобретения вторичной ферментации, которую используют для создания шампанского - лет пятьсот назад. Ансестраль, как самый старый стиль игристого, сейчас переживает свое возрождение. В отличие от классического метода, включающего 2 этапа брожения, здесь напиток бродит всего один раз. Брожение продолжается в бутылке: углекислый газ выделяется и остается под пробкой, пока ее не открывают. Градус алкоголя ниже, чем у других вин с пузырьками. Давление тоже низкое, поэтому перляж нежный и менее назойливый. Чаще его не фильтруют, а значит, в бокале игристое будет непрозрачным, с дрожжевым осадком. Зато вкус у него яркий. Послевкусие оставляет свежие ноты яблок и напоминает о цветущих садах.

 Pet-Сat ценится за натуральный метод производства, низкий градус и невероятную способность идеально смешиваться в любой гастрономической ситуации. Ароматное и предельно сухое игристое без добавления сахара идеален для весны.

 Pet-Сat настолько нежна, что ее закрывают даже не пробкой, а металлической "короной", как пиво, и выпускают в свет весной, чтобы выпить здесь и сейчас.

Компания Медовый Спас - это одна из первых технологических медоварен промышленных масштабов в Украине. Натуральные напитки из меда - бесценный дар.

С давних времен на нашей земле мед считался золотым сокровищем и вкусным залогом крепкого здоровья и хорошего настроения. Мы считаем своим долгом возродить и вывести на качественно новый уровень традиции настоящего медоварения и с помощью современных технологий подарить новый вкус.

Хмельной мед известен еще с библейских времен, а согласно письменным свидетельствам, на территории современной Украины изготовление медовых напитков было чрезвычайно популярным. Многообразие старинных рецептов медовухи поражает. Наслаждались напитками на основе меда почти до конца 18 века. Со временем популярность хмельного меда вытеснили доступные и более простые в изготовлении алкогольные напитки. Однако в наше время появилась возможность возродить изготовление медового вина, соединив старинные рецепты с современными технологиями производства.

Гастрономическое сочетание: салаты, белое мясо, морепродукты.

Температура подачи: 10-14 ºC.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.