Віскі Ardbeg

Історія бренду Ardbeg розпочалася у 1815 році на острові Айла, розташованому на західному узбережжі Шотландії. Регіон відомий торфовими болотами, які відіграють ключову роль у процесі виробництва віскі Ardbeg. Компанія добре розвивалася перші 20–30 років, а її продукція мала популярність в Англії та інших країнах Європи. Але в середині 20 століття власники зіткнулися з фінансовими проблемами та в 1981 були змушені повністю зупинити процес виробництва.

Понад 15 років завод було закрито, поки в 1997 році його не викупила компанія Glenmorangie, яка відновила славу та популярність віскі Ardbeg. Модернізувавши виробництво та відновивши традиційні методи створення міцного алкоголю, нові власники Ardbeg почали постачати продукцію до різних країн світу, у тому числі й до України. Купити оригінальний віскі Ардбег можна в інтернет-магазині Maudau.

Особливості виробництва

Якщо ви вже пробували віскі Ardbeg, то, напевно, дізнаєтеся його характерний смак і аромат. Він з'являється завдяки деяким особливостям виробництва:

1. Збір та сушіння ячменю. Головна сировина для виробництва віскі росте на острові Айла в екологічно чистому регіоні без використання хімікатів. Ячмінь збирають і сушать димком, що виникає при спалюванні торфу. У результаті у готового продукту з'являються характерні торф'яні смак і аромат.
2. Повільна дистиляція. Виробник використовує повільну та тривалу дистиляцію, що дозволяє повною мірою розкрити характер та особливості сировини.
3. Використання торф'яної води. Для виробництва віскі використовується вода з озера Угадал, яка проходить через усю торф'яну місцевість острова перед тим, як опинитися у водоймі. В результаті вода насичується мінералами та відрізняється особливим м'яким смаком.
4. Бочки з-під бурбона та шеррі. Віскі Ардбег часто витримується в бочках з-під бурбона та шеррі, залежно від того, який післясмак готового продукту хочуть отримати. Тара з-під бурбона надає міцному алкогольному напою солодкуваті та ванільні нотки, а з-під шеррі — фруктові та пряні відтінки.
5. Відсутність холодної фільтрації. Це дозволяє зберегти маслянисту текстуру напою.

Як вибрати віскі Ardbeg

При виборі напою рекомендуємо звертати увагу на такі критерії:

1. Витримка. Флагманом виробника вважається віскі 10-річної витримки, хоча в колекціях представлені й молодші сорти. Вибір залежить від смаку, який ви очікуєте від напою: фруктовий та карамельний — у молодого віскі, димний та медовий — у більш зрілого.
2. Міцність. Виробник спеціалізується на випуску віскі високої міцності. У колекції ви не знайдете класичних сорокаградусних напоїв, мінімальний показник стартує з 46% і може сягати 54,2% і навіть 57,1%. Що вища міцність, то інтенсивніший і сильніший смак алкоголю.
3. Смакові якості. Віскі Ardbeg відомий характерним терпким торфовим смаком з безліччю нюансів. У післясмаку поціновувачі можуть відчути аромати солі, морської води, сигарного диму. Вибір алкоголю залежить від ваших уподобань та способу вживання напою.
4. Місткість. Компанія не експериментує з ємностями, пропонуючи покупцям класичний об'єм 0,7 літра та звичну форму пляшки. Марочні сорти можуть бути запаковані в подарункову картонну коробку.

Спосіб вживання та закуски

Враховуючи високу міцність алкоголю та незвичайний смак, його часто подають у чистому вигляді. Небагато знизити кількість «оборотів» допоможе лід. Пити віскі Ардбег потрібно неспішно, насолоджуючись кожним ковтком. Як закуска підійде гіркий чорний шоколад, сир із пліснявою або устриці.

Деякі вважають за краще додавати віскі в коктейлі. Найпопулярніші варіанти — класичний Old Fashioned і полуничний смеш, де віскі змішують із товченою свіжою полуницею, лимонним соком та цукровим сиропом. Виходить солодкий і водночас міцний напій.

Чому вигідно купити віскі Ardbeg у маркеті повсякденних штук Maudau

Маркет Maudau — це місце, де можна вибрати та замовити оригінальний марочний алкоголь із різних куточків планети. Тільки тут ви зможете купити справжній віскі Ardbeg з доставкою до будь-якого відділення Нової Пошти, Укрпошти або кур'єром по Києву. Просте та швидке оформлення замовлення, великий вибір продукції та найнижчі ціни — Maudau є чим вас здивувати.