Віскі Ardbeg Wee Beastie, 47,4%, 0,7 л (866156)

Віскі Ardbeg (Ардбег) 5 років витримки має багатогранний смак з безліччю смакових відтінків.

Новинка винокурні Ардбег, молодий, але насичений димний Ardbeg Wee Beastie привертає увагу складним смаком та ароматом із характерними димними відтінками.

Віскі витримали протягом 5 років у бочках з-під бурбона та хересу Олоросо та розлили без холодної фільтрації при бочковій міцності.

Золотий вузловий орнамент літери "А" на етикетці запозичили зі старовинного ірландського рукопису, куди його перемалювали з Кілдатонського хреста, встановленого неподалік ще у VIII столітті. Темно-коричневий “копчений” відтінок етикетки та кремовий колір букви символізують “димчастий копчений” та вершковий відтінки смаку, властиві всім віскі Ardbeg.

Історія бренду та виробника: невеликий віддалений шотландський острів Айла (вимовляється як ай-лах) є диким і невгамовним місцем, в якому кельтські ченці знайшли притулок від скандинавських набігів. Тут у скелястій бухті контрабандисти розвантажували партії незаконної аквати в скелястій бухті. З 1798 тут виробляли віскі, але тільки в 1815 Джон Макдугалл отримав ліцензію і заснував Ardbeg Distillery. В1838 Томас Бьюкенен, торговець спиртними напоями з Глазго, придбав винокурню за 1800 фунтів, але син Джона Макдугалла Олександр продовжив керувати операціями. Після його смерті в 1853 році Ардбег спільно керували Колін Хей, новий власник, і сестри Макдугалл, Маргарет і Флора, яких по праву вважають першими дистиляторами Шотландії. Згідно з записами, у книзі "Винокурні Сполученого Королівства" Альфред Барнард, вже в 1887 Ardbeg виробляв 250 000 галонів (1,1 мільйон літрів) віскі на рік, що робить його найпродуктивнішим лікеро-горілчаним заводом на Айлі. У 1911 році зареєстрували назву Ardbeg та захистили авторським правом літеру “A” на етикетці. 1932 року винокурня збанкрутувала і на час економічної депресії її закрили. Після кризи до керівництва компанією Ardbeg до 1959 повернулася сім'я Макдугалл. У цей період було засновано компанію Ardbeg Distillery Ltd. У 70-х роках дистилерію захопила компанія Allied Distillers, виробництво було закрито з 1981 по 1989 роки. Підприємство знову відкрили 1989 року, але воно працювало лише два місяці на рік. Нарешті 1997 року компанію придбала компанія Glenmorangie, і виробництво відновилося на постійній основі. Вже 1999 року виробництво досягло 600 000 літрів на рік. А в 2005 році, коли Ardbeg, як частина House of Glenmorangie, увійшов до французької групи предметів розкоші LVMH в Moet Hennessy/LVMH, виробництво досягло 1 млн. літрів. Інвестиції в нових людей та нове обладнання вже приступають до роботи. У 2007 році Майкл Хедс став 20-м менеджером Ardbeg та головою комітету компанії. За його керівництва в 2008 році Ardbeg Ten Years Old став найкращим світовим віскі року в Біблії віскі 2008 року Джима Мюррея. У 2009 році Ardbeg Uigeadail отримав визнання всесвітнього віскі року, а у 2010 році Ardbeg Supernova отримав титул "Шотландський віскі року".

Колір: світло-солом'яний із золотистими відблисками

Смак: маслянистий з відчуттям шоколаду, дьогтю та евкаліпту з вкрапленими нотами чорного перцю, бекону та гвоздики, післясмак дуже довгий, жирний та пряний з какао та лимонним щербетом

Аромат: інтенсивний аромат лимонного соку, ванілі та груші змішується з соковитою сосновою смолою, нотами густого торф'яного диму, імбиру та анісу

Гастрономічна сполучність: пийте цей віскі в чистому вигляді або скуштуйте із солоними крекерами, або приготованою на грилі соковитою бараниною

Температура подачі: 12°C

У яких коктейлях використовується:

• Ardbeg Smoky
• Bloody Mary

Термін витримки: 5 років

Нагороди:

• видатні золото на International Wine&Spirit Competition 2022 року
• подвійне золото на New York International Spirits Competition 2022
• срібло на World Whiskies Awards 2021
• срібло на International Spirits Challenge у 2021 році

Регіон: Айла

Виробник: Ardbeg, Шотландія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.