Віскі Ardbeg 10 років витримки, 46%, 0,7 л (320426)

Віскі Ardbeg (Ардбег) 10 років витримки має багатогранний смак з безліччю смакових відтінків.

Вода для віскі Ardbeg надходить із озера Лох-Угеадайл, розташованого за 3 милі на пагорбі. Спирти виробляють із ячмінного солоду, висушеного та прокопченого на торфі шляхом дворазової дистиляції. Напій щонайменше 10 років витримують у дубових бочках різного типу. Використовують лише бочки 1 та 2 наповнення. Витримка надає віскі Ардбег ароматів морської солі та водоростей, адже склад знаходиться практично на самому березі. Напій розливають без холодної фільтрації при міцності 46%. За останні десять років шість різних сортів віскі Ardbeg здобули престижні титули, включаючи Віскі року у світі, Шотландський віскі року та Найкращий у світі односолодовий віскі. Ardbeg був першим віскі в космосі, принаймні за офіційною версією.

Історія бренду та виробника: невеликий віддалений шотландський острів Айла (вимовляється як ай-лах) є диким і невгамовним місцем, в якому кельтські ченці знайшли притулок від скандинавських набігів. Тут у скелястій бухті контрабандисти розвантажували партії незаконної аквати в скелястій бухті. З 1798 тут виробляли віскі, але тільки в 1815 Джон Макдугалл отримав ліцензію і заснував Ardbeg Distillery. В1838 Томас Бьюкенен, торговець спиртними напоями з Глазго, придбав винокурню за 1800 фунтів, але син Джона Макдугалла Олександр продовжив керувати операціями. Після його смерті в 1853 році Ардбег спільно керували Колін Хей, новий власник, і сестри Макдугалл, Маргарет і Флора, яких по праву вважають першими дистиляторами Шотландії. Згідно з записами, у книзі "Винокурні Сполученого Королівства" Альфред Барнард, вже в 1887 Ardbeg виробляв 250 000 галонів (1,1 мільйон літрів) віскі на рік, що робить його найпродуктивнішим лікеро-горілчаним заводом на Айлі. У 1911 році зареєстрували назву Ardbeg та захистили авторським правом літеру “A” на етикетці. 1932 року винокурня збанкрутувала і на час економічної депресії її закрили. Після кризи до керівництва компанією Ardbeg до 1959 повернулася сім'я Макдугалл. У цей період було засновано компанію Ardbeg Distillery Ltd. У 70-х роках дистилерію захопила компанія Allied Distillers, виробництво було закрито з 1981 по 1989 роки. Підприємство знову відкрили 1989 року, але воно працювало лише два місяці на рік. Нарешті 1997 року компанію придбала компанія Glenmorangie, і виробництво відновилося на постійній основі. Вже 1999 року виробництво досягло 600 000 літрів на рік. А в 2005 році, коли Ardbeg, як частина House of Glenmorangie, увійшов до французької групи предметів розкоші LVMH в Moet Hennessy/LVMH, виробництво досягло 1 млн. літрів. Інвестиції в нових людей та нове обладнання вже приступають до роботи. У 2007 році Майкл Хедс став 20-м менеджером Ardbeg та головою комітету компанії. За його керівництва в 2008 році Ardbeg Ten Years Old став найкращим світовим віскі року в Біблії віскі 2008 року Джима Мюррея. У 2009 році Ardbeg Uigeadail отримав визнання всесвітнього віскі року, а у 2010 році Ardbeg Supernova отримав титул "Шотландський віскі року".

Колір: світло-золотистий

Смак: у пряному смоляному віскі з відтінками кави та кориці грають цитрусові фарби, нюанси кореня солодки та підсмаженого зефіру, завершується насолода маслянистим анісово-мигдальним післясмаком

Аромат: інтенсивний букет по аромату просочених димом фруктів насичений торфом і графітом, в ньому переплітаються ноти лимона, лайма, ментолу і чорного перцю, все це загорнуто в солодкий дим з нотами копченої риби і хрусткого бекону з зеленим і бджолиним воском

Гастрономічна сполучність: слід пити в чистому вигляді, проте з устрицями він викликає повне захоплення, також із цим напоєм добре поєднуються копчений лосось та сир стилтон

У яких коктейлях використовується:

• Black Nail
• The Black Scott

Температура подачі: 12°C

Термін витримки: 10 років

Нагороди:

• International Whisky Competition – 1 місце у категорії “Кращий односолодовий скотч 10 років” – 2015 рік
• World Whiskies Awards – Золото у категорії “Islay Single Malt 12 років та молодше” – 2016 рік
• The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) – золото у категорії “Айла до 12 років” – 2013 рік

Регіон: Айла

Виробник: Ardbeg, Шотландія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.