Віскі Cattos

Джеймс Катто від народження вирізнявся цікавістю. Саме це почуття спонукало його змішати кілька сортів віскі, щоб зрозуміти, наскільки зміниться смак напою. У 1861 році Джеймс Катто взявся до експериментів зі змішування односолодових спиртів з Хайленда та Лоуленда. Результати йому сподобалися, і того ж року у продажу з'явився перший купажований віскі Catto's. Вже за кілька років новий бренд набув міжнародної популярності, а в 1878 році напій отримав золоту медаль на всесвітній виставці в Парижі. З того часу підприємство кілька разів переходило з рук до рук, сьогодні бренд перебуває у володінні холдингу Inver House Distillers Ltd.

В асортименті Maudau представлений лише оригінальний віскі Каттос та інший алкоголь від перевірених постачальників. Якщо виникнуть проблеми з вибором напою, консультанти магазину допоможуть.

Особливості виробництва

За минулі півтора століття у виробництві купажованого віскі Catto's мало що змінилося. Напій виготовляється за технологією, розробленою засновником компанії Джеймсом Катто:

• в основі віскі лежать висококласні спирти з Хайленда та Лоуленда;
• у дистилерії Catto's сушіння солоду виробляється без використання торфу, що є рідкістю для шотландських виробників;
• для приготування сусла використовують чисту демінералізовану воду;
• брага піддається подвійній дистиляції в перегінних кубах особливої форми та конструкції, що допомагає відібрати найчистіший спирт;
• витримка дистилятів (від 3 до 25 років) проводиться у дубових бочках з-під хересу та американського бурбона;
• після змішування бленд розливається в бочки та вирушає на «довитримку», її термін індивідуальний для кожного різновиду віскі Catto's;
• після цього напій розливається у пляшки, дизайн яких спеціально розроблений для бренду Catto's.

Як вибрати віскі Catto's

Асортименти виробника не вражає різноманітністю, в компанії більше уваги приділяють якості напоїв. Найпопулярнішими та найцікавішими блендами вважаються:

1. Catto's Rare Old Scottish. Один із найяскравіших представників бренду. Бленд складається з безлічі спиртів, які формують яскравий смак сливи, родзинок, свіжого апельсина та лимона, на фініші відчувається ледь помітний димний відтінок з нотками гіркоти. Аромат наповнений медовими відтінками, змішаними із запахами цитрусових. Післясмак довгий і насичений.
2. Catto’s 12 Years Old. Золотистий колір напою поєднується з ароматом, наповненим відтінками осіннього саду, зрілого зерна та цедри. У смаку виразно проступають фруктові нотки, які поєднуються з ароматом старого дуба. Цінителі напою відзначають довгий післясмак з переважанням прянощів.
3. Catto’s 25 Years Old. Гармонійний, добре збалансований скотч глибокого янтарного кольору. Цей віскі відрізняється ароматом з переважанням ванільних та цитрусових запахів. Смак напою формують солодкі прянощі, родзинки та карамель.

Купажований віскі Каттос найчастіше вживають у чистому вигляді, іноді з додаванням кубика льоду або кількох крапель води. Напій подають у насухо витертій пляшці за температури 18–20 °C, розливають у широкі рокси або келихи-тюльпани. З віскі цього бренду добре поєднуються морепродукти, м'ясо, нежирні ковбаси та м'які сири.

Чому вигідно купити віскі Catto's у маркеті алкогольних штук Maudau

Інтернет-магазин Maudau пропонує вибір алкогольних напоїв від світових виробників. Купити алкоголь можна за готівку або розрахувавшись карткою. Оформлення покупки забере кілька хвилин, замовлення буде доставлено до будь-якої точки України через Нову Пошту або Укрпошту, кур'єрська доставка організована в Києві.