Віскі виробництво Канада

Віскі з Канади пишеться без літери «e». Його також маркують як «житній», навіть якщо відсоток жита у складі мінімальний. Канадський віскі — міцний спиртний напій. Вміст алкоголю становить щонайменше 40%. Колір — янтарно-золотистий. Кукурудзяний спирт надає м'якого і легкого характеру, тоді як жито привносить пікантну гостроту, яка розкривається в післясмаку. Дистилят витримують від трьох років. Смак часто солодкий і стриманий, а аромат насичений, з акцентом на карамелі та прянощах.

Як виготовляють канадський віскі

Суворих обмежень щодо випуску продукції країні немає. Кожна винокурня дотримується індивідуальних правил, але при цьому дотримується стандартизованого методу. Процес виготовлення канадського віскі виглядає так:

1. Підготовка сировини У складі спирту переважає зерно. В основному використовують ячмінний солод. Його змішують із житом, кукурудзою, пшеницею. Кожен рис переганяють і витримують окремо. Сировину виробляють у стінах однієї винокурні. Чужий спирт у купажах використовують рідко.
2. Бродіння. Зерновий затор (подрібнене зерно) змішують із водою та дріжджами. Ферментація відбувається в закритих металевих резервуарах.
3. Дистиляція. Віскі з Канади піддають потрійній перегонці. У процесі вдаються до різних технологій. Перший варіант — створення базових спиртів. Їх переганяють до високого вмісту алкоголю, а потім витримують у повторно заповнених дубових бочках. Спирт набуває інтенсивного аромату. Другий метод — ароматизація. Відсоток алкоголю знижується в мідних перегінних колонах. Спирт витримують у дубових бочках з-під бурбона або житнього віскі. Коли створюють купаж, дистиляти поєднуються.
4. Витримка. Зерно поділяють не просто так. Наприклад, повторно обпалена дубова бочка пом'якшує кукурудзяний спирт, надаючи йому шовковистої текстури. Злегка обвуглене дерево зберігає солодкий фруктовий присмак віскі з Канади та пряний відтінок жита.

Поради щодо вибору канадського віскі

Для комфортного пошуку згрупуйте продукцію в онлайн-каталозі MAUDAU по одному з фільтрів:

1. Бренд. Продукцію випускають під різними товарними знаками: Black Velvet, Canadian Club, Grand Grizzly, Lot 40.
2. Тип напою. Основу асортименту складає купажований канадський віскі. Також можна знайти ароматизовану продукцію, збагачену медом чи іншими натуральними добавками.
3. Витримка. Найчастіше дистилят розливають по скляних пляшках у молодому віці. Колекційні позиції витримуються 10–20 років.
4. Місткість. Віскі з Канади поставляють обсягом 0,5 або 0,7 л. Також доступні для замовлення пляшки по одному літру.
5. Тип упаковки. Якщо шукаєте варіант на подарунок, зверніть увагу на картонну упаковку або жерстяний тубус.

Канадський віскі підходить для подачі в чистому вигляді. Якщо ви п'єте його без добавок, вибирайте витриману продукцію. Молодий дистилят чудово впишеться в рецепт коктейлю.

Чому вигідно купити канадський віскі в маркеті алкогольних штук MAUDAU

Широкий асортимент — результат власного налагодженого імпорту. Якість підтверджує гарантія. За доставку відповідає кур'єр по Києву, а також один із поштових операторів в інших населених пунктах України. Сплатити замовлення можна карткою або готівкою. Також доступний варіант переказу на розрахунковий рахунок. Для додаткової економії відстежуйте акції та купуйте канадський віскі гуртом від трьох штук.