Солод для випічки

Це ідеальний інгредієнт для випікання справжнього житнього хліба. Солод має характерний, насичений аромат, що одразу відчувається при відкритті упаковки. Він дрібно і якісно перемелений, що дуже зручно для додавання в тісто — не потрібно нічого додатково подрібнювати. Я використовував цей солод для випічки житнього хліба, і результат перевершив очікування. Він надав хлібу глибокого, насиченого смаку, темного кольору і того самого "житнього" аромату, який є візитівкою цього виду хліба. Завдяки невеликій упаковці в 500 г, солод зручно використовувати, і він не залежується. Це must-have для тих, хто захоплюється домашньою випічкою і хоче досягти ідеального смаку і аромату. Рекомендую!

Необхідна річ для домашньої випічки. Додаю його до домашнього житнього хліба чи булочок, і вони набувають гарного кольору й приємного смаку. Аромат під час випікання стоїть неймовірний - це прямо як у професійній пекарні. Солод добре розчиняється (я заливаю окропом), легко дозувати. Також пробувала влітку робити квас, результат не дуже вдалий з першого разу, але знайшла пропорції, отримала натуральний смак дитинства. Упаковка зручна, півкіло вистачає надовго, наприклад для хлібини беру не більше 40 грамів Це той інгредієнт, який робить домашню випічку особливою.

Переваги: Необхідний для смачних випічок і домашнього хліба інгредієнт

Недоліки: Потроху дорожчає, нажаль

Купляю невперше. Ціна на нього за останні роки зросла, але без нього не уявляю по справжньому житню хлібину. Я беру 40 грамів, заливаю окропом, і тільки потім, через 15 хвилин, додаю в хлібопіч до інших інгредієнтів. Тобто полкіло вистачає на 12 буханців. Це надовго. Мілкий помол, впитує кип'яток миттєво. Колір - приємний темно-коричневий, аромат вміру солодовий.

Переваги: Додає гарний смак та колір при випечці хліба, корисний

Недоліки: Зберігати в сухому закутку, бо миттєво вбирає вологу

Вперше зустріла житній солод дрібного помелу, майже як борошно. Мабуть для випічки це краще, ніж звичайний помел. Для квасу підходить, бродить нормально. Окрім зовнішнього пакування є ще внутрішній пакет. Єдине, можу зауважити, що в характеристиках не вказано, ще це ферментований солод, надпис є збоку пакування.

Переваги: Добре бродить для квасу

Солод купую для випічки житнього хлібу. Наш хліб не зрівняти з хлібом з магазину. Аромат на весь дім коли печеться хлібчик. Мілкий помол добре і швидко розчинюється у воді. Також можна використовувати для виготовлення домашнього квасу. Адекватна ціна за таку якість.

Переваги: Аромат!!!

Первый раз купила солод. Я в восторге. Открыла пачку..и запах густого темного кваса наполнил всю кухню. Хлеб с этим солодом получился супер ароматный..особенно через пару дней аромат становится особенно ярким.От души рекомендую использовать этот солод.

Переваги: яркий аромат

Недоліки: нет

Солодом користуюсь для випічки житнього хлібу. Получається дуже смачно. Не зрівняти з хлібом з магазину. Аромати стоять на весь дім коли печеться хлібчик. Дуже якісний солод ,Мілкий помол. Всім рекомендую.

Переваги: Супер солод

Недоліки: Не має

Цей солод використовуємо для випікання хліба. До нього купував іншої торгової марки. Але, можу сказати, що цей солод не гірший. З ним хліб виходить духм"яніший і смачніший. Планую з нього зробити ще й квас)

Переваги: Якісний, відносно недорогий.

Недоліки: Не виявив.

Отличный солод! Покупаем для выпечки ржаного хлеба. Аромат сказочный, при его использовании хлеб приобретает хороший темный цвет и ярко выраженный вкус кваса и черного хлеба с детства. Рекомендую.