Вино Паарл

Вирішив спробувати Massai Chenin Blanc Reserve як альтернативу звичному Sauvignon Blanc. Хотілося чогось білого, сухого, але з іншим характером — і це вино виявилось дуже цікавим відкриттям. Добре поєднується з морепродуктами, якраз з пастою і тестував на початку. Також думаю підійде до легких салатів, з сирами типу брі або камамбер. Чи можна пити просто охолодженим) В результаті можу сказати, що це відмінна альтернатива Sauvignon Blanc для тих, хто хоче більш фруктовий, м’який та округлий стиль білого сухого вина. Воно має свій характер, не надто нав'язливе, чудово підходить для вечора або до легкої вечері.

Переваги: У порівнянні з Sauvignon Blanc, який часто буває яскраво кислотним і "зеленим" (цитрус, трава, бузок), У Massai — це стигла груша, яблуко, білий персик і навіть трохи медових нот. Смак м’якіший.

Недоліки: Тим, хто любить "ударну" кислотність і виразний аромат Sauvignon, це вино може здатися трохи м’яким або навіть простуватим. Мені здалося, що у порівняно з деякими Sauvignon Blanc із Нової Зеландії, післясмак у цього Chenin Blanc менш тривалий.

Неймовірно яскраве і смачне вино. Пінотаж з нотами меленої кави і шоколаду, що переходять у сливу із спеціями. Потужне тіло із збалансованими танінами та довгим вираженим післясмаком.

смачне вино.

Недоліки: цена