Revolver – міцний кавовий коктейль, що готується на основі бурбона.

Коктейль Revolver створив бармен Джон Сантер у 2004 році. Він заміксував новий напій на прохання одного з відвідувачів спікізі-бару Bourbon&Branch у Сан-Франциско. Спікізі-бари були популярними за часів сухого закону. Працювали ці заклади нелегально, але там завжди можна було випити якусь міцну штуку: віскі, бурбон, джин чи ром. Зараз спікізі-бар - це місце, де можна сховатися від усього світу і просто скуштувати улюблений напій.

Найбільш справжнім бурбоном для коктейлю вважається житній Bulleit, а лікером – ямайський кавовий Tia Maria. Але в той же час заміна бурбона та кавового лікеру зовсім не зруйнує закладеної в напій магічної чарівності.

Залежно від кавового лікеру коктейль може вийти менш солодким, у такому разі деякі бартендери рекомендують додавати трохи цукру до напою. Сміливо використовуй цукор, щоб відрегулювати солодощі напою, але в жодному разі не додай у Револьвер цукровий сироп.

Інгредієнти:

• бурбон* – 60 мл
• лікер Fair Cafe – 15 мл
• цукровий сироп – 2,5 мл
• настоянка Bitter Angostura Orange – 2 краплі

Рецепт приготування:

• змішай усі інгредієнти у змішувальній склянці
• додай 3/4 льоду та змішуй 10-15 секунд
• перелий в охолоджену склянку

Міцність: 30,13%

Калорійність: 203 калорій/порція

*Основний інгредієнт розрахований на 16 порцій. Для приготування додаткових порцій за рецептом рекомендуємо перейти за посиланням з можливістю придбати додаткові інгредієнти.

Склад набору:

• Віскі Wild Turkey, 40,5%, 1 л
• Лікер Fair Cafe, 22%, 0,7 л
• Сироп Monin Тростинний цукор, 250 мл
• Настоянка Angostura Orange Bitter, 28%, 0,1 л