Борошно гречане має відмінну якість і приємний натуральний аромат. Консистенція однорідна, без грудочок і сторонніх домішок. Добре підходить для випічки, млинців та корисних страв. Легко змішується з іншими інгредієнтами. Відчувається, що продукт натуральний і свіжий. Упаковка зручна та практична. Рекомендую всім, хто обирає здорове харчування.

Борошно якісне — чисте, без грудочок, із дрібним помелом. Якщо потрібна безглютенова чи малоглютенова альтернатива, кращого варіанту годі й шукати. Для млинців та оладок підходить ідеально. А от із хлібом складніше: гречане борошно поводиться зовсім інакше, ніж пшеничне — воно більш в’язке. Тому додаю його не більше ніж 25%, і в такій пропорції результат виходить чудовий.

Купляю це борошно для випікання хліба. Додаю 1/6 від загальної кількості борошна (пшеничне, житнє). Тісто гарно підходить. Випечений хліб смачний і має гречаний аромат

Борошно купив щоб випекти гречаний хліб на заквасці. Закваску роблю на житньому борошні. Перший досвід був невдалий. Крім закваски, хліб замішував суто на гречаному борошні. Для потрібної мені консистентності це борошно хоче більше води. Закваска не змогла його підняти, тому хліб вийшов глевкий, але з хорошим гречаним ароматом. На наступний раз буду добавляти ще пшеничного борошна, шукати потрібну пропорцію.

Переваги
Хороше, ароматне борошно
Недоліки
Немає досвіду з ним працювати

Смачне та якісне борошно. Використовую для випічки бісквіту. Часто змішую з рисовим та кукурудзяним борошном в різних пропорціях. Якщо додавати більше гречаного борошна, то випічка виходить розсипчаста наче пряник, а додавання борошна інших культур додає в'язкості. Ціна приємна, особливо коли є акційні знижки. Рекомендую для покупки.

Переваги
Ціна, якість, смак

Борошно чисте, без грудочок. Помол дрібний. Якщо треба щось безглютенове або помірно глютенове, то кращої альтернативи навряд чи знайти. Млинці, оладки - на ура. А ось хліб печеться важко, бо гречане борошно веде себе зовсім по іншому, ніж пшеничне. В'язке. Добавляю не більше 25 відсотків. Тоді добре.

Переваги
Безглютенова смачна альтернатива пшеничному борошну

Може я чого не зрозумів чи попався товар з порченої партії, але відчувається явний присмак прілого

Переваги
Без глютена
Недоліки
Неприємний присмак

Купила це борошно, бо в супермаркеті поряд печуть неймовірні гречані багети, але ціна вже кусь-кусь. Спекла сьогодні пшеничний хліб з 30% гречаного бороша, більше не рекомендують додавати, бо це борошно не має глютену. Вийшло смачно, гречка зовсім не відчувається. Цей хліб має хрустку скоринку і неймовірний колір. Але поки що для мене не вистачає смаку. Почитала склад гречаних батонів з супермаркету, то там додана ще цибуля та льон. Мабуть, ось ці добавки формують смак. Спробую з ними.

Переваги
Корисне
Недоліки
Немає

Перший раз взяла це борошно і залишилася дуже задоволена. Випікала кекс, приємний смак, м'який та повітряний вийшов

Я в захваті від цього борошна! Насправді в такому, що аж закортіло поділитись рецептом улюблених тонких млинців на ньому: 2 яйця, 80 грамів гречаного + 50 грамів пшеничного борошна, дрібка солі, 240мл молока. Змішати яйця, борошно і сіль до однорідності, додати молоко, перемішати й дати 'відпочити' 10хв. Консистенцію тіста регулюйте, як вам подобається. Випікати як зазвичай на розігрітій сковороді. Млинці виходять тонкі й дуже ароматні, а завдяки додаванню пшеничної муки не рвуться. В якості начинки можна покласти будь-який сир, гриби, шинку, можна зробити яєчню в млинці. Дуже смачно з медом. Також можна робити вареники з сиром з гречаної муки (їх любив Тарас Григорович Шевченко, до речі), булочки, хліб... варіянтів безліч! Щиро рекомендую!

Переваги
Смак, якість, користь від українського виробника
Недоліки
Немає

Гарне борошо, дуже запашне. Використовую для випічки хліба додаючи до звичайного борошна. Хліб виходить дуже гарний та смасчний

Переваги
Гарне борошно від Українського виробника
Недоліки
Відсутні