Лапсанг Сушонг (інша назва "Чжен Шань Сяо Чжун") роблять в провінції Фуцзянь - заповідній зоні, в якій не можна використовувати пестициди. Тому цей сорт є органічно чистим. Але головна фішка в іншому: Лапсанг сушонг коптять, а точніше двічі прогрівають на вугіллі з сосни. І так, це класичний старовинний рецепт. Сильний та інтенсивний смак Лапсангу має своїх поціновувачів. Дуже яскравий аромат здивує з першого подиху, а от напій буде не таким виразним. Узвар з сухофруктів, багаття, дим та прянощі - все це сплітається у чайному горнятці, даруючи також і винятковий післясмак - затяжний димний фльор на години насолоди. Не поспішайте закінчувати церемонію після першого проливу, Лапсанг Сушонг як мудрий китайський філософ розкриває всі свої секрети з часом, на другому проливі прокидається його міцність, що пасує до солоних закусок.

OYCHA - це сучасний чайний проєкт, український імпортер високоякісного чаю з усього світу. Насамперед це онлайн-магазин, який просуває чайну культуру: інноваційно, стильно, смачно. Чай - це культура, естетика, ритуал та дійсно особливий повсякденний напій. Для OYCHA чай - це лише привід. Лише шлях до вас та ваших відчуттів. Бо найбільшою цінністю є не нотки спаржі, не китайські езотеричні гороскопи, а гарне товариство.

Рекомендації щодо приготування чаю:

1. Використовуйте очищену бутильовану або фільтровану воду, збагачену O2, 300 мл.
2. Доведіть температуру води до 96 °C.
3. Для приготування однієї порції використовуйте 4 г листя.
4. Час приготування чаю - 5 хв.