Лапсанг Сушонг (другое название "Чжэн Шань Сяо Чжун") делают в провинции Фуцзянь - заповедной зоне, в которой нельзя использовать пестициды. Поэтому этот сорт является органически чистым. Но главная фишка в другом: Лапсанг сушенг коптят, а вернее дважды прогревают на углях из сосны. И да, это классический старинный рецепт. Сильный и интенсивный вкус Лапсанга имеет своих ценителей. Очень яркий аромат удивит с первого дыхания, а вот напиток будет не столь выразительным. Узвар из сухофруктов, костер, дым и пряности - все это сплетается в чайной чашке, даря также и исключительное послевкусие - затяжной дымный флер на часы наслаждения. Не торопитесь заканчивать церемонию после первого пролива, Лапсанг Сушонг как мудрый китайский философ раскрывает все свои секреты со временем, на втором проливе просыпается его крепость, подходящая к соленым закускам.

OYCHA - это современный чайный проект, украинский импортер высококачественного чая со всего мира. Прежде всего, это онлайн-магазин, который продвигает чайную культуру: инновационно, стильно, вкусно. Чай - это культура, эстетика, ритуал и действительно особый повседневный напиток. Для OYCHA чай - это только повод. Только путь к вам и вашим ощущениям. Ибо наибольшей ценностью является не нотки спаржи, не китайские эзотерические гороскопы, а хорошее общество.

Рекомендации по приготовлению чая:

1. Используйте очищенную бутилированную или фильтрованную воду, обогащенную O2, 300 мл.
2. Доведите температуру воды до 96 °C.
3. Для приготовления одной порции используйте 4 г листьев.
4. Время приготовления чая - 5 мин.