Джин Seven Crofts Dry Gin кришталево-прозорого кольору. Аромат насичений округлий з тонами перцю та помітним відтінком стиглої сливи. У смаку багаті нотки лісових ягід, підліску та прянощів. Тривалий посмак із тоном лимонної цедри.

Highland Liquor - невелика компанія, розташована у селі Аллапул на півночі Шотландії. Це місце з'явилося завдяки рибальській станції у 1788 році, поблизу берега озера Лох-Брум. У ті часи населення села складалося з будівельника човнів, виробника мотузок, бондаря, коваля, рибопромисловця та муляра. Деякі з цих ремесел збереглися і до сьогодні, до них приєдналося багато нових майстрів, наприклад, дистилятори, так з'явилася компанія Highland Liquor. Ще 1791 року перші поселенці прагнули будь-якими способами розвивати своє село. Цим прагненням керуються й нинішні мешканці Аллапула. У дусі перших поселенців компанія Highland Liquor є творцем виняткових джинів ручної роботи у північно-західному нагір'ї Шотландії.

Seven Crofts - класичний джин, виготовлений на основі високоякісного спирту, м'якої води та натуральних добавок рослинного походження. Кожному рослинному інгредієнту дається час, необхідний для того, щоб він розкрив свій оптимальний аромат та смак. Деякі з них вимагають делікатного підходу та готуються на пару, щоб зберегти ніжний характер. Спирт переганяється невеликими партіями у маленькому мідному перегінному кубі. Рослинні компоненти та зерновий спирт ретельно нагріваються на відкритому вогні та конденсуються у прісній воді з високогірних джерел. Це дозволяє отримувати яскраві аромати. Деякий час джин відпочиває, щоб стати округлими перед розливом у пляшки.

Гастрономічне поєднання: з водою чи з льодом. Стане чудовим інгредієнтом для коктейлів.

Температура подавання: 4-6 °С

Виробник: Highland Liquor Co.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.