Купую цей імбир уже не вперше, і на мою думку, саме він має збалансований смак із приємною кислинкою та гостротою, освіжає рецептори й допомагає краще відчути смак страв. Сподобалося, що виробник тоненько нарізає імбир, і не зустрічаються товсті шматки із грубими волокнами, тобто використовується молода сировина. Також класна упаковка, банка із твіст-кришкою зберігає свіжість, якщо імбир використали не увесь. Серед багатьох виробників, віддаю перевагу саме цьому.