Укр
Рус





Код товару: NT_1896457
Акція
До кінця акції 301 день
Після підготовки какао-бобів (ферментація, сушіння та обсмажування) їх дроблять. Отримують какаовелу (лушпиння) і какао-крупку (роздроблені ядра).
Какаовела - дуже затребуваний продукт у сільському господарстві та медицині, але в їжу її не використовують. А ось какао-крупка – це те, що нам треба. Її подрібнюють на спеціальних вальцях до дуже тонкого помелу. Так виходить терте какао. Потім це терте какао віджимають на гідравлічних пресах і поділяють на какао олію та какао-макуху. З макухи одержують усім нам відомий какао-порошок. А сам шоколад уже роблять із порошку, додаючи какао олію. Складно, але так і є.
Втім, терте какао - це протошоколад, найнатуральніший з усіх натуральних. Воно не має такої блискучої, ніжної структури, в ньому немає доданого цукру та інших підсилювачів смаку.
Інформація про технічні характеристики, комплектацію, склад, країну виготовлення, зовнішній вигляд товару тощо носить довідковий характер і ґрунтується на останніх доступних відомостях від виробника. Для уточнення інформації про товар можна звернутись до колл-центру Продавця або Сайту.
У цього товару ще немає відгуків.
Немає в наявності
485 ₴
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00