Основою кави Dallmayr Ethiopia з незвичайним, вишуканим ароматом, стали найблагородніші кавові зерна арабіки, які вирощені виключно в Ефіопії - батьківщині кави.

Її відмінна риса - терпкуватий, насичений смак із легким, приємним квітковим відтінком. Унікальна, зібрана вручну кава найвищої якості вражає ароматом диких трав, гармонійно доповнених відтінками лемонграсу та ноткою темного шоколаду.

Середній помел зерен добре підходить для приготування кави у френч-пресі, краплинних та гейзерних кавоварках, або для заварювання у чашці.

Кава Dallmayr входить до топ-10 брендованих товарів серед напоїв та харчових продуктів у Німеччині. На фабриках Dallmayr щорічно обсмажується понад 80 тисяч тонн кави, яка надходить для продажу на прилавки магазинів, а також поставляється безпосередньо в готелі, бари та ресторани. Наразі кава Dallmayr поставляється до 46 країн світу.

Відмінні риси виробництва:

1. Підготовка кавового зерна до обсмажування методом промивання. Важливість такого методу полягає в тому, що шкірка, м'якуш та клейковина з кавової ягоди видаляється до етапу сушіння кавових зерен.
2. Використання старовинних рецептів обсмажування кави та складання кавових блендів.
3. Технологія обсмажування в невеликих кількостях гарантує неповторний смак кави з повним збереженням аромату від початку виробництва і до готової чашки напою.
4. Постійний контроль на всіх етапах виробництва, який забезпечує дотримання стандартів якості кави Dallmayr.
5. Без ароматизаторів та добавок.
6. Гарантія справжньої німецької якості.