Основой кофе Dallmayr Ethiopia с необыкновенным, изысканным ароматом, стали самые благородные кофейные зерна арабики, которые выращены исключительно в Эфиопии - родине кофе.

Его отличительная особенность - терпковатый, насыщенный вкус с легким, приятным цветочным оттенком. Уникальный, собранный вручную кофе высочайшего качества впечатляет ароматом диких трав, гармонично дополненных оттенками лемонграсса и ноткой темного шоколада.

Средний помол зерен хорошо подходит для приготовления кофе во френч-прессе, капельных и гейзерных кофеварках, или для заваривания в чашке.

Кофе Dallmayr входит в топ-10 брендированных товаров среди напитков и продуктов питания в Германии. На фабриках Dallmayr ежегодно обжаривается более 80 тысяч тонн кофе, который поступает для продажи на прилавки магазинов, а также поставляется непосредственно в отели, бары и рестораны. Сейчас кофе Dallmayr поставляется в 46 стран мира.

Отличительные особенности производства:

1. Подготовка кофейного зерна к обжарке методом промывания. Важность такого метода заключается в том, что кожица, мякоть и клейковина с кофейной ягоды удаляется до этапа сушки кофейных зерен.
2. Использование старинных рецептов обжарки кофе и составления кофейных блендов.
3. Технология щадящего обжаривания в небольших количествах гарантирует неповторимый вкус кофе с полным сохранением аромата от начала производства и до готовой чашки напитка.
4. Постоянный контроль на всех этапах производства, который обеспечивает соблюдение стандартов качества кофе Dallmayr.
5. Без ароматизаторов и добавок.
6. Гарантия настоящего немецкого качества.