Ця кава вразила своїм м'яким смаком з фруктовими і квітковими нотами. Вона обсмажена під фільтр (світла), але я і заварюю її у гейзерній кавоварці, де начебто потрібна обсмажка під еспрессо. До цього спробувала руандійську каву цього виробника, думала, що з Африки, вони будуть схожі. Але, ні. Руандійська має виражену кислотність та такий "справжній кавовий смак", ну така "кава-кава і нічого більше", смачна, але не моя. Ефіопська тепер одна з улюблених.