Кава посередня, зерно доволі дрібне і рознорідне. Певно тому що виробник працює з посушливою плантацію і не використовує агресивних практик - почитав про них в інтреннеті, респект виробнику ну і нашому роастеру який не боїться привозити і обсмажувати цікавих малих виробників.