Ферментована пекінська капуста House of Asia Кімчі 280 г

Ферментована пекінська капуста House of Asia Кімчі - це традиційний корейський делікатес. Він складається з ферментованих овочів, переважно пекінської капусти, з додаванням ріпи або моркви, а свій пікантний смак отримує завдяки перцю чилі.

Кімчі є не лише чудовим доповненням до різноманітних страв, а й має численні корисні властивості для здоров’я: містить пребіотики (які підтримують здоров’я кишківника та травної системи), антиоксиданти (що допомагають боротися з вільними радикалами та уповільнюють процеси старіння), а також вітаміни A, B, C і мінерали, зокрема залізо та кальцій.

Кімчі має широке кулінарне застосування. Його подають не лише як закуску або гарнір до основних страв, але й використовують як базовий інгредієнт багатьох корейських страв, таких як супи (kimchi jjigae), млинці (kimchi jeon) чи смажені страви, наприклад рис з яйцями, овочами та м’ясом (kimchi bokkeumbap). Також воно збагачує смак салатів або бургерів, надаючи їм корейського характеру.