Коктейль Rusty Nail (набір інгредієнтів) х20 на основі Ballantine's

Rusty Nail – коктейль, що готується на основі віскі та лікеру.

Вважається, що "Іржавий цвях" має шотландське походження. Чому "іржавий", зрозуміло всім, хто бачив колір коктейлю. А от чому цвях? За поширеною легендою, перший бармен, який налив в один келих лікер Drambuie і віскі, змішав їх цвяхом, висмикнутим зі стійки. Але реальна історія виникнення рецептури губиться в тумані.

Базовий інгредієнт напою - лікер Drambuie - сам по собі вже доволі складний коктейль: там і шотландський віскі в 30 молтів, і кілька десятків секретних травичок, і мед із шафраном та гвоздикою. "Батько всіх лікерів" прийшов у світ завдяки принцу Карлу Едуарду Стюарту, герою всіх шотландців.

Після того як 1746 року очолене ним повстання проти англійців зазнало поразки, молодий принц переховувався в сімействі свого соратника Мак-Кіннена на острові Скай і на знак подяки залишив йому лікер на основі місцевого віскі. За межами Шотландії Drambuie став відомим тільки на початку XX століття, а 1937 року його офіційно представив такий собі Ф. Бенніман на британській індустріальній виставці.

Є підстави вважати, що Rusty Nail народився як результат рекламної розкрутки лікеру, у всякому разі вперше коктейль був згаданий 1963 року в інтерв'ю глави компанії з виробництва Drambuie газеті The New York Times. Того ж року почалася і кар'єра "Іржавого гостя" в шоу-бізнесі - на черговій зоряній вечірці, влаштованій бандою голлівудських знаменитостей Rat Rat, на чолі якої стояли Френк Сінатра, Дін Мартін і Семмі Девіс, коктейль визнали "цвяхом" програми.

Інгредієнти:

• віскі* – 50 мл
• лікер – 25 мл
• лимонна цедра (до складу набору не входить, купується окремо)
• лід в кубиках (до складу набору не входить, купується окремо)

Рецепт приготування:

• наповни рокс кубиками льоду догори
• налий у келих драмбуї 25 мл, шотландський віскі 50 мл і розмішай коктейльною ложкою
• прикрась лимонною цедрою та смакуй

Міцність: 40%

Калорійність: 148 калорій/порція

*Основний інгредієнт розрахований на 20 порцій. Для приготування додаткових порцій за рецептом рекомендуємо перейти за посиланням з можливістю придбати додаткові інгредієнти.

Склад набору:

• Віскі Ballantine's Finest, 40%, 1 л
• Лікер Drambuie, 40%, 0,7 л