Покупка планетарного міксера KitchenAid Professional дозволить значно прискорити обробку інгредієнтів при створенні складних страв, а також замішувати фарші або збивати білкові креми. Призначений для вирішення тих же завдань, що й звичайний ручний міксер, його планетарний аналог відрізняється більшою продуктивністю і, очевидно, тим, що його не доведеться постійно тримати в руках. Навіть зовні такий прилад дуже нагадує кухонну машину. Тобто, стаціонарний міксер планетарного типу є проміжним рішенням між міксером ручним і кухонною машиною. Незмінно висока якість, властива всій кулінарній техніці KitchenAid, також залишається і підтверджується офіційною гарантією.

Враховуючи порівняльну простоту завдань, які стоять перед міксерами, не варто дивуватися, що ця модель оснащена лише 325-ватним мотором. Він цілком справляється, видаючи від 40 до 200 об/хв на ротор! Також ефективність обробки інгредієнтів суттєво підвищує планетарна система змішування – ротор плавно переміщається, а разом із ним переміщуються і підключені насадки. Але вони обертаються ще й довкола своєї осі з заданою вами швидкістю. Процес змішування повністю автоматичний. Продукти обробляються в дуже місткій сталевій чаші з високими стінками та бічною ручкою. Умовна місткість оцінюється в 19 яєчних білків.

До комплектації приладу входять такі насадки: широкий металевий вінчик для збивання, лопатка для перемішування та гак для замішування щільного тіста (найбільш ефективний на низьких обертах ротора). Також в комплекті є захисна кришка для чаші.