Легкий квітковий лікер із ніжним ароматом бузини, трохи солодкий, свіжий і дуже ароматний. Добре поєднується з ігристим вином, джином або просто з тоніком. Рецепт “Elderflower Spritz” — 40 мл Volare Elderflower, 90 мл просекко, 30 мл содової, лід, скибочка лайма або м’ята для прикраси.

Цей лікер трохи гірший за Vedrenne за глибиною смаку та ароматом, але все одно доволі непоганий варіант. Добре підходить для коктейлів, особливо якщо хочеться ніжного бузинового відтінку за більш доступною ціною.