Медовий дистилят «Дух меду витриманий» «Honey spirit aged»

ABV 43%

Створений зі зброженого травневого меду, технологією повільного бродіння, з використанням трьох типів дистиляції: 1-й етап — колонна ББК Перший перегін відбувається на колоні безперервної дії (ББК), що забезпечує високу чистоту вже на стартовому етапі. Це — основа якісного спирту без зайвих домішок.

2-й етап — ковпачкова колонна дистиляція Восьмиповерхова ковпачкова колона дозволяє провести дробну дистиляцію з точним відбором головних і хвостових фракцій, що забезпечує м’якість та чистоту спирту вищого ґатунку.

3-й етап —мідний аламбік (аламбічна дистиляція) Фінальний перегін на традиційному аламбіку надає напою глибини, округлості та повноти смаку, що перетворює його на справжній витвір крафтового мистецтва

Витримка від двох років французький дуб з під червоного вина темпранильо гарнача частина в українському дубі з під терну купаж в олоросо на 6 місяців

Колір: від солом'яного до янтарного;

Аромат: воску переплітається з медом і прянощами, трохи ванілі і легка свіжість морського бризу;

Смак: мінеральний, зігріваючий, з тоном меду і пряного перцю.